夏限定！Hy's steak houseとのコラボレーションコースが登場

夏限定コラボレーションコースの紹介

2024年の夏、特別なコラボレーションコースがAKARENGA STEAK HOUSEで楽しめます。ハワイの名店、Hy's steak houseとの提携により、独自の魅力を持ったコースが期間限定で登場します。このコースは、8月10日から9月29日までの約50日間、特にこの夏だけ楽しめるものです。

Hy's steak houseとは

1976年にハワイで創業したHy's steak houseは、世界中の食通から愛されているステーキハウスです。日本では、姉妹店として2014年に大阪の築港にオープンしたAKARENGA STEAK HOUSEが存在します。このレストランは、Hy'sの歴史を受け継ぎつつ、独自のスタイルを融合させた魅力的な空間を提供しています。記念日やお祝い事など特別なシーンにふさわしい場所として、多くの食通が訪れています。

コラボレーションコースの内容

今回のコースは、Hy's steak houseの料理長、Brandon Bernal氏が考案した特別メニューです。メインには、ステーキをパイ生地で包んで焼き上げた「ビーフウェリントン」が用意されています。この料理は、サクサクのパイ生地と凝縮された肉の旨味が絶妙に組み合わさっています。

限定メニューの詳細

- AKARENGA特製チーズブレッド
- 料理長おすすめの本日の一品
- クラブケーキ（AKARENGAでは通常提供されていない限定メニュー）
- シーザーサラダ（テーブルサイドパフォーマンスが名物）
- ビーフウェリントン（黒トリュフソース添え）
- デザート（バナナフォスターまたはチェリージュビレからお選びいただけます）

追加料金でスープや季節フルーツのパフェへの変更も可能です。これにコーヒーまたは神戸紅茶が付いて、全体で21,450円（税込）です。

さらに、Hy's steak houseのソムリエが厳選したワインペアリングも用意されています。価格は8,300円で、飲み物はPommery Brut RoyalやWilliam Fevre Chablisなどが楽しめます。

店内の雰囲気

AKARENGA STEAK HOUSEは、1923年に建てられた赤レンガ倉庫内にリモデルされています。映画のワンシーンのような古典的なインテリアが魅力で、お客様を1800年代前半にタイムトリップさせる空間が広がっています。このユニークな雰囲気の中で、贅沢な料理を味わうことができるという特別な体験ができます。