しゃぶしゃぶチェーン店の口コミ調査：共通課題に迫る分析レポート

しゃぶしゃぶチェーン店の口コミ調査

株式会社movが運営する『口コミコム』による新たな調査レポートが発表されました。このレポートでは、しゃぶしゃぶを提供する4つのブランドが対象となり、合計16,416件の口コミを分析。具体的にどのブランドが最も評価されているのか、またそれぞれの強みや課題に迫っています。

調査対象のブランドと店舗数

本調査には、以下の4ブランドが選ばれ、各店舗数も示されています。

- しゃぶしゃぶ温野菜（株式会社レインズインターナショナル）：212店舗
- 木曽路（株式会社木曽路）：126店舗
- 美山（株式会社ピアーサーティー）：24店舗
- きんのぶた（株式会社１＆Ｄ）：19店舗

（*店舗はランダムに選出されています）

平均口コミ数と評価

調査結果によると、最も多くの口コミを得ており、平均評価も高いのは「しゃぶしゃぶ温野菜」でした。このブランドは、1店舗あたりの口コミ数が48.9件で、評価は4.42ポイントという素晴らしい結果を残しています。

外国語評価における独自の差

また、外国語からの評価が日本語の評価を上回ったケースも多く見られ、特に「美山」ではその差が0.82ポイントと顕著でした。このように、しゃぶしゃぶブランド間での言語による評価の差が示されました。

しゃぶしゃぶ温野菜のキーワード分析

特に「しゃぶしゃぶ温野菜」について、口コミで多く使用されるキーワードに注目しました。「食事」という言葉が多く使われており、その使用例として「店内が静かで落ち着いて食事ができた」などがありました。一方、ポジティブなものでは「豊富」というキーワードがあり、「お肉の種類が豊富で大満足だった」という声が寄せられています。

ただし、「残念」というネガティブなキーワードも見つかり、「お米がカチカチで残念だった」といった意見もありました。

木曽路のランチ満足度

次に、「木曽路」についてですが、こちらでは「ランチ」に関する満足度が非常に高い結果が出ています。ポジティブな口コミでは、「ランチのコストパフォーマンスが高い」といった意見が多く、特にお昼の利用における人気が伺われます。

全体的に、調査を通して各ブランドの強みや弱点が浮き彫りになりました。視覚的に理解しやすいグラフや情報が多いため、このデータを基にした店舗改善策にご活用いただけることでしょう。更なる詳細については、無料で提供されているレポートをぜひご確認ください。

口コミコムの紹介

『口コミコム』は、国内外の口コミサイトからの情報を統合壁で管理し、店舗の集客を支援するプラットフォームです。これにより、店舗情報の一括更新や分析が可能になり、オペレーションの効率化が進みます。

特にインバウンド対策においても、最新情報やノウハウが活用されており、多言語情報の整備や口コミ分析を行っています。これは、日本のホスピタリティをより広く海外に届けるうえでも重要な役割を果たしています。

この調査を通じて、しゃぶしゃぶ市場におけるブランドの競争力と消費者の声を知る良い機会となりました。各ブランドは今後、得られたデータを利用して、さらなる顧客満足度の向上に取り組むことが期待されます。