家で楽しむラーメンの新境地、夏に向けて新店舗を一挙オープン！

家で味わえる本格ラーメンの到達点

2023年6月、「日本ラーメン科学研究所」が特性ラーメンを提供する新たな店舗を、北海道、福岡県、大分県で一斉にオープンしました。合計19店舗の新たな出店は、手軽においしいラーメンを自宅で楽しめるための大きな一歩です。

新店舗のオープン

6月に入るなり、北海道では1日と9日にそれぞれ7店舗の新たな支店が開業。この流れは16日と23日にも続き、福岡県と大分県にも新たなスポットが加わりました。これにより、家ラーメン文化がますます進化しています。

新しい店舗では、「醤油の黄金比」と「豚骨の黄金比」という二つのスープをベースにしたラーメンが味わえます。それに加えて、こだわりのトッピングセットも販売され、再現性の高いラーメン体験を提供します。これにより、自宅でプロの仕上がりを再現することが可能です。

プレゼントキャンペーン

新店舗のオープンを記念して、ラーメンを注文したお客様には特別に「餃子の雪松」の餃子を一パックプレゼントするキャンペーンも実施されます。この餃子は群馬県水上にある名店「雪松」の人気商品で、創業から続くその味を家庭で楽しむことができます。

ラーメンの特徴と種類

「醤油の黄金比」は、鶏、豚、あさりを使ったトリプルスープがベースで、豊かで香ばしい鶏油が特徴です。また、4種類の醤油をブレンドすることで、奥深い旨みを実現。弾力のある北海道産小麦の麺がスープと見事に絡みます。価格は1,000円（税込）で、1箱に3食分が入っています。

一方「豚骨の黄金比」は、博多スタイルの濃厚スープが魅力で、低加水の細麺がしっかりとした歯ごたえを持っています。香ばしいにんにく風味油もポイントで、ぜひ試してもらいたい一杯です。

「日本ラーメン科学研究所」の理念

この新しいラーメンブランドは、家庭で誰でも本格的なラーメンを味わえるようにとの思いから始まりました。従来のスタイルを革新し、科学を用いた研究によって、全国に346店舗以上を展開するまでに成長。掲げる目標は年内に1,000店舗の達成です。

多くのお客様に、手軽においしいラーメンを楽しんでもらうことがこの研究所の願いであり、今後もどんな展開を見せてくれるのか楽しみです。最新情報は公式サイトで確認できます。