渋谷の絶景を独占！CÉ LA VI TOKYOで「シャンドンガーデンスプリッツ」ローンチイベント開催！

渋谷の絶景を舞台に、新感覚スパークリングワインが誕生！

「CÉ LA VI TOKYO」が、2024年7月28日(日)に開催するのは、スパークリングワイン「シャンドンガーデンスプリッツ」のローンチイベント。

渋谷の街を見下ろすルーフトップ「SKY DECK」を舞台に、美食とカクテルのマリアージュを楽しめる特別な夜となる。

自然の恵みを閉じ込めて

「シャンドンガーデンスプリッツ」は、ヨーロッパで人気の定番カクテル「スプリッツ」に、自然の風味をプラスした、ユニークなスパークリングワインだ。

ベースとなるのは、オーストラリア産スパークリングワイン「シャンドンロゼ」。

そこに、世界最高峰のテロワールから厳選されたネーブルオレンジやブラッドオレンジの果皮を乾燥させ、ハーブやスパイスとともに漬け込んだ「ビターズ」がブレンドされている。

オレンジの豊かな香りとスパイシーな香りが、口の中に広がり、オレンジの酸味とフレッシュ感が、後味をスッキリとさせる。

ゲストバーテンダーが腕を振るう！

イベントでは、ゲストバーテンダーとして、業界注目の女性バーテンダー、斎藤麻美氏が参加。

斎藤氏は、オーセンティックバーやレストランバー、外資系ホテルのヘッドバーテンダーとして活躍し、国内の大会で数々の優秀な成績を収めている。

現在は、神奈川県藤沢市でバー「LATINX」を経営している。

当日は、斎藤氏による「シャンドンガーデンスプリッツ」を使用したオリジナルカクテルが楽しめる。

さらに、泡にメッセージを施した、この日限りのスペシャルカクテルも登場する。

美食とカクテルのマリアージュを満喫！

イベントでは、モダンアジアン料理や寿司をビュッフェ形式で楽しめる。

「CÉ LA VI TOKYO」ならではの洗練された空間で、美食とカクテルのペアリングを存分に味わいたい。

CÉ LA VI TOKYOについて

シンガポールの「マリーナベイ・サンズ」のルーフトップをはじめ、世界で展開するCÉ LA VIは、2019年12月に日本初上陸を果たした。

「The pursuit of pleasure～喜びの探求～」をコンセプトに、ミクソロジー、音楽、料理を軸にした大人の社交場だ。

ファインダイニング「CÉ LA VI RESTAURANT & SKY BAR」、カジュアルダイニング「BAO by CÉ LA VI」、クラブラウンジ「CÉ LA VI CLUB LOUNGE」、ルーフトップテラス「CÉ LA VI SKY MUSIC TERRACE」の4つのエリアから成り立っている。

渋谷の絶景を望む、洗練された空間で、極上のエンターテインメントを提供している。

イベント詳細

開催日：2024年7月28日(日)
時間：16:00～20:00
会場：18F CÉ LA VI RESTAURANT & SKY BAR内SKY DECK
住所：東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ18階
料金：3,500円(税込)/1名様(ビュッフェ料金のみ含まれます。ドリンク・お寿司は別途)
ご予約：0800-111-3065(フリーコール)