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オーストラリア・コブラム・エステートの偉業

オーストラリア・ビクトリア州にあるコブラム・エステート（Cobram Estate）が、2015年の「OLIVE JAPAN国際オリーブオイルコンテスト」で3つの金賞と1つの銀賞を受賞しました。この結果は、同社が世界でも屈指の高品質エキストラヴァージンオリーブオイルの生産者であることを証明しています。

さらに、コブラム・エステートは、ニューヨークでのインターナショナル オリーブオイル コンペティション（NYIOOC）でも、2013年から2015年の3年間連続で「ワールド ベスト オリーブオイル」に選ばれています。これにより、彼らは参加社中最多の7つのアワードを獲得し、最も成功を収めている生産者としての地位を確立しました。

コブラム・エステートの特徴

コブラム・エステートのエキストラヴァージンオリーブオイルは、オーストラリアの厳選された自社オリーブ農園から収穫されたオリーブだけを使用しています。その農園は広さ6200ヘクタールを誇り、14品種のオリーブの木を230万本育てています。会社のモットーである『From tree to table（樹からテーブルへ）』にも表れているように、彼らは全ての工程でトレーサビリティ管理を徹底しています。

オリーブは最適な時期に機械摘みされ、収穫後すぐに倉庫に運ばれます。ここでは、最新の技術を駆使した設備で、冷圧法で生産されるエキストラヴァージンオリーブオイルが誕生します。

イタリア・スペインに負けない技術力

オーストラリアは南半球に位置し、温暖で地中海性気候が特徴の地域です。この気候はオリーブ栽培に適しており、香り豊かで不飽和脂肪酸を多く含む健康的なオイルが生産される土壌が整っています。オーストラリアの一人当たりのエキストラヴァージンオリーブオイル年間消費量は約3リットルで、これは地中海沿岸地域以外では最高の数値です。

また、コブラム・エステートは収穫から加工、瓶詰めまでを最新の技術で支えています。これにより、イタリアやスペインなどの名生産国と肩を並べる品質を実現しています。

素晴らしい受賞歴

2015年の「OLIVE JAPAN国際エキストラバージンオリーブオイルコンテスト」では、以下のように多くの賞を受賞しました。

• - 金賞

- コブラム・エステートウルトラプレミアムオヒブランカ
- コブラム・エステートプルミエール
- コブラム・エステートクラッシックフレーバー インテンシティ

• - 銀賞

- コブラム・エステートウルトラプレミアムピクアル

世界への展開

コブラム・エステートは、1998年に設立されたオーストラリアのブランドで、年間1350万リットルのエキストラヴァージンオリーブオイルを生産しています。オーストラリア国内だけではなく、アメリカ、カナダ、シンガポール、日本など、世界15か国に商品を展開しています。

公式ウェブサイトやレストランで、その高品質のオリーブオイルを購入することができます。日本国内での販売先には、Two RoomsやRuby Jacksステーキハウス、ナショナル麻布などがあります。

コブラム・エステートは、今後も持続可能で健康的なオリーブオイルを世界中に届け続けることでしょう。

関連リンク

サードペディア百科事典: コブラム・エステート エキストラヴァージンオリーブオイル オリーブオイルコンテスト

Wiki3: コブラム・エステート エキストラヴァージンオリーブオイル オリーブオイルコンテスト