日本初のノンアルコールワイン専門店が本格的な味を提供

ノンアルコールワインの新たなスタンダード

千葉県柏市に本拠を構える合同会社summaが運営するノンアルコールワイン専門店「Holoyowaz」は、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」において、8月1日より特別なノンアルコールワインのリターン販売を開始しました。このプロジェクトは、ノンアルコールワインのイメージを覆し、多くの方々にその魅力を伝えることを目的としています。

開発の背景

この事業は、コロナ禍の影響でお酒を控えていたある家庭のストーリーから発展しました。2019年に結婚した代表の常吉氏の妻は、妊活に伴いお酒を止めざるを得なくなり、特別な日のレストランで選べる飲み物が限られていることにストレスを感じ始めました。そこで、妻のひと言が事業のきっかけとなり、ノンアルコールでも楽しめる飲み物があれば良いという思いから新たな挑戦が始まったのです。

製品の特徴

Holoyowazのノンアルコールワインは、きちんと醸造されたワインをベースに、アルコールを取り除く製法を採用しています。このため、日本国内で一般的なぶどうジュースとは一線を画し、ワイン好きな方にも満足いただけるクオリティに仕上がっています。特に、ノンアルコールでも美味しさを追求した「脱アルコールワイン」は、様々な事情でアルコールが楽しめない方々に最適です。

例えば、健康に気を使う方やトレーニング前日、大勢の人が集まる会場などでの選択肢としてもユーザーに支持されています。華やかなパーティシーンでも、同社のノンアルコールワインを選べば、アルコールを摂らないともみ込ませることなく、楽しめるのが大きな魅力です。

製品ラインナップ

現在販売されている製品には、特徴的な2種類のノンアルコールスパークリングワインがあります。1つは「Thomson & Scott Noughty」で、これはJALファーストクラスラウンジでも提供されている逸品です。クリスピーで熟したリンゴの香りが特徴で、スッキリとした味わいが特徴です。

もう1つは、ミニボトルの「Oddbird Sparkling Wine」セットです。2本セットで、軽やかな飲み口を持つワインを気軽に試すことができます。どちらもアルコール度数はゼロ、またはごくわずかで、飲酒を控えたい方にもおすすめです。

注目されるリターン商品

このプロジェクトでは、リターンプランもリッチな内容が揃っています。5,000円のリターンプランでは7,300円相当のノンアルコールワインを受け取ることができ、また10,000円のプランでは2024年新商品として、白ワインと赤ワインのセットも購入可能です。中でも15,000円を出資すると、系列の製品が計5本届く魅力的なプランが用意されています。