池袋にオープンしたポケットピザ専門店の魅力とは

新感覚ファストフード、MAD CHEFsのポケットピザが池袋に登場

新たに池袋東口にオープンしたテイクアウト専門店「MAD CHEFs（マッドシェフ）」は、インドとネパールの伝統料理を現代風にアレンジし、特に注目を集めているポケットピザを提供する新感覚のファストフード店です。浜松町に本店を構えるこのお店は、2021年のオープン以来、本格的な料理で話題となっており、今度は池袋での展開が期待されています。

ポケットピザとは

ポケットピザは、パラーターと呼ばれる薄焼きのパンで具材を包み込んだもので、インドやネパールの食文化に根ざしたソウルフードです。このユニークな料理は、さまざまな国の人々が集う池袋で、宗教や文化を超えた食の楽しみを提供しようという思いから開発されました。

ハラル食材へのこだわり

「MAD CHEFs」では、すべての料理にハラル認証を受けた食材を使用しています。これは、来日したムスリムの方や日本に住むムスリムの方々にも安心して楽しんでもらえるように配慮されています。特に、ポケットピザは、富士山の天然水を使用した生地と、シンプルかつ贅沢にチーズや具材を包んだ一品です。オーナーシェフのカラン氏が父の故郷のレシピをもとに改良を重ねた結果、多くのメディアにも取り上げられる人気メニューとなっています。

メニューの特徴

ポケットピザ

ポケットピザには、全5種類が用意されていますが、特におすすめなのが「ポケットピザマルゲリータ」です。とろ〜りとしたチーズにハラルソーセージが加えられ、ジュノベーゼソースで味が引き立てられています。このピザは、食欲をそそる香りとともに提供され、口に運ぶと、優しい甘味としっかりとした食感が広がります。

キングポテト

また、サイドメニューとして「キングポテト」も忘れてはいけません。外はカリカリ、中はもちもちの食感で、特選明太マヨソースをかけることで、さらに美味しさが倍増します。ポテトと明太子の相性が抜群で、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。

ドリンクメニュー

ドリンクメニューも非常に充実しており、全22種類が用意されています。その中でもおすすめなのが「新食感！果実ゴロゴロ&ナタデココフルーツティー」。アールグレイの紅茶にゴロゴロの果実とナタデココが入ったこのドリンクは、見た目にも楽しませてくれます。甘さ控えめでさっぱりと飲めるため、食事との相性も抜群です。

店舗情報

MAD CHEFs 池袋東口店では、テイクアウト専用のスタイルで提供されており、店内に座席はありません。池袋駅から徒歩4分というアクセスの良さも魅力です。営業時間は日〜木曜日は10:00～23:00、金・土曜日は10:00～24:00です。この機会にぜひ、新しいポケットピザを味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。