京都の老舗ラーメン店「本家第一旭」、三条河原町に新店舗開店！

京都の伝統的なラーメン店が新たな拠点を開く！

京都で不動の人気を誇るラーメン店「本家第一旭」が、三条河原町に新たな店舗をオープンします。1947年に創業し、行列が絶えないこの老舗は、直営で4店舗目となる「本家第一旭三条河原町店」を2026年2月20日に開店予定です。これにより、京都駅前の本店や烏丸店、天満店を合わせて、年間約36万人が訪れる魅力的なスポットとして成長することが期待されています。

こだわりのラーメンと新しい家族向けサービス

本家第一旭のラーメンは、豚骨醤油スープがその特徴です。地元・京都の近藤製麺の麺を使用し、九条ネギや緑豆もやし、京都伏見の生醤油といった厳選された素材にこだわっています。これにより、スープの濃厚な味わいと共に、ストレート麺の本来の美味しさを最大限に引き出しています。また、三連釜で茹でられた均一な麺は、食べ応えもしっかり。長い歴史とこだわりが詰まった一杯を、ぜひ味わっていただきたいです。

さらに、三条河原町店では「お子様ラーメン」を新メニューとして導入します。通常ラーメンの半量で、未就学のお子様でも無理なく楽しめるサイズとなっているため、初めてのラーメン体験にもぴったりです。「はじめての一杯には、本家第一旭の味を」という想いを込めて、次の世代につなげていきたいと考えています。

独自の時差提供サービスとは？

親子での食事を大切にするため、「時差提供サービス」が導入されます。食券を購入し、券売機の横に設置された「時差提供サービス」カードを渡すことで、お子様が食事を終えたタイミングに合わせて、親御様には熱々のラーメンを提供します。これにより、親も子もそれぞれの食事を楽しめる工夫がなされています。このサービスは未就学のお子様連れのみに限られ、三条河原町店だけで利用可能です。

店舗への想いと皆様へのメッセージ

代表取締役・森田孝祐氏は、自身のラーメン愛からこのサービスを考案したと語っています。「熱々の状態で提供されることがラーメンの魅力」とし、親子が共に楽しく食事できる環境を整えることで、更なるラーメンファンを増やしたいとのこと。また、三条河原町店の店長は、本店で得た経験をもとに、地域の方々に愛される店舗作りを目指しています。