信州の魅力を届ける「NEWTOONE」が秋の味覚を満喫できる新商品を発売

信州の魅力を全国に発信する「NEWTOONE」のクラフトなど

2021年10月1日、長野県松本市を拠点にする合同会社GOENが立ち上げた新しいオンラインストア「NEWTOONE」（ニュートーン）がオープンしました。このプロジェクトは、地域の素晴らしい素材とクラフトマンを結びつけ、信州の良いものを全国へ届けることを目的にしています。

「NEWTOONE」の誕生背景

「NEWTOONE」を運営する合同会社GOENは、美容業界から新たな挑戦へと進出した経営者たちが集まりました。老舗ヘアサロン「BELPA」の髙橋亮太朗氏、地元で人気のスイーツ店「PATISSERIE GELATERIA STERN」の尾上浩一氏、東京から移住し地域活性化に取り組む今井洋一氏の3名が手を組み、信州の農産物や職人技を活かした製品を展開しています。

信州の素材を生かしたクラフトプロダクト

信州は美しい自然環境に恵まれ、豊富な食材が揃っています。そのため、地元の農家と職人たちが協力し合い、ユニークな製品作りに挑んでいます。「NEWTOONE」では、スモールバッチによる丁寧な手作り製品を通じて、地元の思いを大切にしながら全国の顧客に届けていくことを心がけています。

秋の新作「ローカルファーマーズクラフトジェラート」登場！

「NEWTOONE」のクラフトプロダクトの第1弾として、特に人気を集めているのが「ローカルファーマーズクラフトジェラート」です。信州産の新鮮な野菜や果物を糧に、尾上浩一氏が作る本場仕込みのジェラートが、キャッチフレーズである「スイーツを通して、少しでも誰かを元気づける」を実現します。

秋の新作とハロウィン限定セット

新たに登場した秋の味覚に触れた新作ジェラートは、信州のフルーツをふんだんに使用した季節感あふれるソルベや、ミルクベースの香り豊かなジェラートです。特にハロウィンに合わせた期間限定スペシャルBOXでは、カボチャやブルーベリー、黒ごまを使用したフレーバーが豊富に詰め込まれています。6個入、9個入、12個入とバラエティに富んだラインナップで展開され、様々なパーティーシーンで楽しむことができます。

そして、信州の思いを利用する

「NEWTOONE」が提供する製品は、美味しさだけではなく、信州の地元の農家や職人たちの思いが詰まっています。特に「BELPA FARM」とのコラボレーションにより、作り手の顔が見える安心感や、地域特有の味わいをもったプロダクトが皆さんを待っています。これを機会に、信州の素材を利用したクラフトジェラートをぜひ楽しんでみてください。心温まる美味しさがきっと皆さんを包み込むことでしょう。