千葉県初出店！話題の「白い大吉」がおゆみ野にオープン

千葉県初出店！話題の『白い大吉』がおゆみ野にオープン

2023年7月16日、水曜日に、ダイキチシステム株式会社が運営する「やきとり大吉おゆみ野中央店」が千葉県千葉市にオープンしました。これは「白い大吉」ブランドの初出店であり、地域の焼鳥店として期待が高まっています。

地域密着型のフランチャイズ展開

ダイキチシステム株式会社は1977年に設立以来、「生業商売に徹する」という理念のもと、居酒屋経営のノウハウを独自のフランチャイズ（FC）システムとして確立し、低資金からの独立開業を支援しています。現在、国内外に約500店舗を展開しており、すべてフランチャイズ形式で運営しています。

「やきとり大吉」では、白と木を基調とした洗練されたデザインの“白い大吉”と、シンプルで親しみやすい“赤い大吉”の2つのブランドを展開中です。特に“白い大吉”は2022年に始まったブランド活性化プロジェクトに基づいており、より若い世代や女性客に親しんでもらえる店舗作りを目指しています。

今後は2030年7月までに700店舗への拡大を計画しています。

期間限定新メニューの頒布

新たに登場する期間限定メニュー、「旨辛みそ」および「旨辛みそ奴」は、ダイキチシステムが特に自信を持つ新作です。これは独自に開発したみそだれと豆板醤、ニンニクを組み合わせたもので、まさに暑い夏にも食欲をそそる一品として期待されています。

「旨辛みそ」は、和風の伝統的な味わいを持ちつつ、すっきりした味わいで仕上げられており、食欲を掻き立ててくれます。一方、「旨辛みそ奴」は、冷奴に新たな風味を加えた涼しげな一皿で、特に、これからの暑い季節にぴったりです。

店の特長とこだわりのメニュー

「やきとり大吉おゆみ野中央店」では、毎日、店主が心を込めて串を打ち出しており、やきとり各種が176円から楽しめます。根底には47年の歴史があり、長年磨かれたタレや肉の旨味を生かしたメニューが揃っています。

- こだわりのメニュー例
- やきとり各種 176円〜
- つくね220円
- 旨辛みそ 198円（期間限定）
- 鶏白湯らーめん 698円

特に、手作りスタイルが魅力で、新鮮な食材を自ら仕入れ、お客様の目の前で焼いて提供するスタイルが特徴です。店舗は住宅街の中に位置し、地域密着型のサービスを提供し続けています。

店主のこだわり

店主の和田吉広さんは、千葉県生まれで、13年前に埼玉で「やきとり大吉」をオープンしました。この度、故郷千葉に初めて白い大吉を開店することに強い思いを抱いています。「また来たい」と思わせる店作りを夫婦で一生懸命に行っていくとのことです。

まとめ

「やきとり大吉おゆみ野中央店」は、単なる焼鳥店ではなく、地域に根ざした温かい雰囲気が特徴です。新しいメニューも充実しており、どなたでも気軽に訪れられる店舗です。是非この夏は、「やきとり大吉」で新たな味の体験をしてみてはいかがでしょうか。

店舗情報
店名：やきとり大吉おゆみ野中央店
住所：千葉市緑区おゆみ野中央7-1-7
電話番号：043-239-2030
営業時間：平日17:00～23:30（L.O.22:30）
店休日：不定休
開店日：2023年7月16日（水）