五感で楽しむかき氷体験、MAISON YUHIが東京にオープン！

新たな東京の名所、MAISON YUHIが誕生

2026年7月19日、東京駅と神田駅の中間に位置する鎌倉橋エリアに、かつてない体験を提供するかき氷店「MAISON YUHI メゾン遊氷」がオープンしました。運営は株式会社ORSOが担当し、代表の坂本義親氏が「五感で嗜む氷」をテーマに掲げています。この新しいスポットは、忙しい日常から少し離れて、約１杯のかき氷を通じて贅沢な時間を提供することを目的としています。

予約受付開始

オープンに先立ち、店舗では本日から予約の受付を開始しています。気になる方は、TableCheck（テーブルチェック）を通じて予約が可能です。

予約はこちらから

店舗情報

- 店名: MAISON YUHI メゾン遊氷
- 住所: 東京都千代田区内神田2丁目4-6 WTC内神田ビル1F
- 営業時間: 12:00～22:00（ラストオーダー21時）
- 定休日: 未定
- 公式サイト: yuhi.tokyo
- Instagram: maison_yuhi

独創的なかき氷体験

「MAISON YUHI」という名前には、日常の喧騒から解放され、氷と遊びながら過ごす時間を大切にしてほしいとの願いが込められています。目で美しさを感じ、香りを楽しみ、食感や温度を体感し、最後には余韻を味わう、まさに五感で楽しむかき氷がここでは提供されます。特に、シェフパティシエが一皿のデセールのように創り上げたかき氷は、一口ごとにさまざまな表情を見せるため、食べる楽しさが増します。

シェフパティシエ、鈴木周子のプロフィール

この新店のシェフパティシエを務めるのは、鈴木周子さん。彼女は幼少期から多様な食文化に触れつつ育ち、その後の専門的な研鑽を経て、かき氷という新たな形で「究極のアシェットデセール」を表現する道を選びました。病院での勤務を経て、パティシエの道に進んだ鈴木さんは、個々のお菓子が持つ可能性を引き出し、自由な発想でかき氷を形にしています。彼女の情熱は、食物アレルギーを持つ子どもたちに安心して楽しんでもらえるお菓子を提供したいという強い想いから始まります。

インタラクティブな体験の重視

「五感で嗜む」というコンセプトを体現するために、店舗デザインには特に配慮がされています。大小2本のスプーンを用意しているだけでなく、器の美しさや光の当たり方、さらに揺れのないテーブルといった、細部にわたる工夫が施されています。また、発券機やレジに至るまで、シェフパティシエの一皿を最大限に楽しめる体験を追求しています。今後も、かき氷体験をよりインタラクティブにするためのアイデアを随時発信していく予定です。

株式会社ORSOの考え方

株式会社ORSOは、テクノロジーとクリエイティブを融合させ、ユーザー体験を豊かにすることを目指しています。ゲームやスマートフォンアプリ、ヘルスケアアプリなど、様々な分野で新しい体験を提供することに取り組んでいます。
その姿勢はMAISON YUHIメゾン遊氷のスイーツにも色濃く反映されています。

最後に、MAISON YUHIは日常を忘れさせてくれる特別な場所になること間違いなしです。ぜひ、五感を使って楽しんでみてください。