シーガイアと新緑園のコラボ！宮崎県産新茶を贅沢に使用したメニューが登場

シーガイアと新緑園のコラボレーション！宮崎県産新茶の贅沢を味わう

宮崎県を代表するリゾート施設「シーガイア」が、創業60年以上、地元で愛される老舗茶舗「新緑園」とタッグを組み、期間限定でコラボイベントを開催します。5月1日から、シーガイアの各レストランで、新緑園のこだわりの新茶を使用した、ここでしか味わえない特別なメニューが登場します。

風待ちテラス：新茶のロールケーキとパン

シーガイアの風待ちテラスでは、パティシエ日吉正人氏監修のロールケーキ「ひよしろ～る[緑茶]」が登場。きなこ、マスカルポーネ、和三盆を使った上品なクリームと、丁寧に炊き上げた豆を、新緑園の緑茶を使用した生地で包み込んだ、贅沢な一品。価格は2,000円です。販売期間は5月1日～5月31日です。

さらに、西都市産の有機抹茶を練りこんだ米粉生地であんこ・白玉を包んだキューブパンや、宮崎県産釜炒り茶と新緑園の緑茶で作ったモチモチのリュスティックなど、お茶の風味豊かなパンも登場。250円からと、お手頃な価格も魅力です。販売期間は5月1日～6月30日です。

Ristorante ARCO：本格イタリアンに新茶のアクセント

落合務シェフ監修のイタリアンレストラン「Ristorante ARCO」では、新緑園の緑茶を使った、リゾットとモンブランを提供。ディナーコースのリゾット、ランチ＆ディナーのプリフィックスメニューのモンブランとして、本格イタリアンに新茶の香りが加わった、特別な味わいを堪能できます。販売期間は5月29日までです。

宮崎県産新茶の魅力

宮崎県は、全国でもトップクラスの日照時間を誇り、太陽の恵みをたっぷり受けた茶葉は、豊かな香りとふくよかな甘み、そして絶妙な苦みのバランスが魅力です。県内には約400軒の茶農家が茶栽培に励んでおり、生産量は全国4位を誇る、まさに「お茶どころ」となっています。5月2日は八十八夜。新茶を飲むと健康に良いという言い伝えもあり、この機会にぜひ宮崎県産新茶を味わってみてください。

新緑園のこだわり

新緑園は、昭和30年創業の老舗茶舗。60年以上にわたり、地元宮崎県で愛され続けています。高品質な日本茶作りに情熱を注ぎ、数々の受賞歴を誇り、国際線ファーストクラスでも使用されるなど、その品質は高く評価されています。今回シーガイアとのコラボレーションで、新緑園のこだわりが凝縮された特別なメニューが誕生しました。

まとめ

シーガイアと新緑園のコラボレーションイベントは、宮崎県産新茶の魅力を存分に味わえる、絶好の機会です。スイーツからパン、本格イタリアンまで、様々なメニューで新茶を堪能できる贅沢な時間を、ぜひお楽しみください。

新緑園の情報

公式ウェブサイト: https://shinryokuen.net/
オンラインショップ: https://shinryokuen.co.jp/
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* Instagram: https://www.instagram.com/shinryokuen_official/