#佐賀県 #イチゴ #いちごさん #キンド酵素

いちごの日に贈る、甘さと美しさを追求した新しいいちご『いちごさん』の魅力

1月15日は「いちごの日」。この日は、いちごの旬を祝うとともに、その魅力を広めることを目的とした特別な日です。そんな日に、佐賀県の女性園主が手掛ける特別な新品種、完熟イチゴ『いちごさん』のEC販売が始まりました。このいちごは、光沢のある見た目と、まるで宝石のような甘さが魅力です。

独自の栽培方法による絶品いちご

株式会社TeNが運営するオンラインショップ「イミコトマルシェ」では、1月15日から『いちごさん』の販売を開始しました。この農園が採用しているのは、キンド酵素を用いた独自の土づくり。これにより、いちごの味わいが最大限に引き出され、甘さや香り、風味が格段に向上しています。

キンド酵素は、土壌中の微生物の働きを活性化させるための酵素資材で、果実のこだわりある土壌環境を整える役目を果たします。これにより、甘さが濃く、酸味が穏やかで、後味がすっきりとした特徴のいちごが育まれています。

農園の園主は九州大学農学部を卒業し、肥料開発の専門知識を持つことで、微生物に適した土壌を構築。この結果、ひと口で違うと感じてもらえる程の高品質のいちごが誕生しました。

完熟収穫で追求した甘さ

Nakayama Farm KASAKOYAでは、いちごが赤くなるまで待ち、完熟状態で収穫します。流通を考慮した早採りは行わず、最高の甘さが得られるタイミングを見極めるのが重要なポイントです。その結果、大粒で艶やかな果実が実現し、贈答用にも人気があります。

次世代の佐賀ブランド『いちごさん』

この農園が育てているのは、2018年にデビューした『いちごさん』。佐賀県といえば「さがほのか」が有名ですが、『いちごさん』はその次なるブランドとして注目されています。華やかな香りと強い甘さ、バランスの取れた酸味を兼ね備えたこのいちごは、栽培から収穫まで妥協せずに手がけられています。

丁寧な管理で安心安全へのこだわり

Nakayama Farm KASAKOYAは、女性園主が一人で管理しているあたたかい農園です。すべての株に目が行き届く規模で、日々の管理が徹底されています。機械化が進んだ現代の農業の中で、手作業を重視することで、安心して食べられる品質のいちごを提供しています。

プロの専門店も惚れ込む味

実際に、フルーツサンドやベーグル専門店などでもこの『いちごさん』が使用され、他の食材との相性の良さが高く評価されています。「いちごの存在感があって主役になる」という声が多く、飲食店業界からも絶賛されています。

産地直送で新鮮をお届け

『いちごさん』は佐賀県の農園から直接届けられます。特別な栽培法で育ったいちごを、ぜひ一度お試しください。詳細はイミコトマルシェの公式サイトをご覧ください。サイクリックで特別な体験をお届けします。

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株式会社TeNの紹介

株式会社TeNはWebマーケティングを主な業務とし、自社商品を展開しています。時代の流れに対して柔軟に対応し、食やテクノロジー分野で新しいソリューションを提供し続けています。新しい美味しい体験をぜひお楽しみください。

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