青森フェアが東京で
2024-12-04 14:27:20

青森の自然と文化を体感できる青森フェアが東京で開催

青森の魅力を味わう!ホテルメトロポリタン エドモントの青森フェア



首都圏在住の皆さんに朗報です!東京千代田区のホテルメトロポリタン エドモントが、2025年1月15日(水)から2月28日(金)までの期間に「青森フェア」を開催します。このイベントでは、青森県の豊かな自然と匠の技が存分に楽しめる特別なメニューが用意されています。

日本料理「平川」の特別会席


フェアの目玉は、日本料理「平川」で提供される特別会席「平川会席」。この料理は、青森県の食材をふんだんに使った内容で、郷土料理であるせんべい汁や貝焼きが盛り込まれています。料理長の柏原喜光氏による手掛けられた美しい盛り付けと味わいは、四季折々の彩りを楽しめると評判です。

平川会席のコースには、先付から始まり、御椀、造り、焼物、煮物、揚物、食事、デザートまでが含まれており、じっくりと青森の味覚を楽しむことができます。特に、「青森サーモンいくらご飯」や「豆乳葛餅果実盛合せ」は、その新鮮さと風味が際立っています。

ちなみに、日本酒や青森のシードルも搭載されており、国産のりんごを使用したシードルは、お料理との相性も抜群です。

ダイニング・カフェ「ベルテンポ」からの魅力


また、ダイニング・カフェ「ベルテンポ」では、平日のディナータイムに青森の食材を使用したブッフェも提供されます。約60種類の料理が並ぶブッフェでは、人気のローストビーフや窯焼きピッツァの他に、青森県産豚のポットローストや特製ソーセージなど、目を楽しませる豪華なメニューが揃います。

文化体験も魅力


さらに、ロビーでは青森の伝統工芸品の展示も行われています。このイベントを通じて、青森の文化を五感で感じることができますので、観光気分を味わいながら美味しい食も楽しむことができる貴重な機会です。

バー・カルーザルの特別メニュー


地下1階に位置するバー「カルーザル」では、青森の地酒「田酒」を楽しむことができます。辛口の味わいは、すべての料理とも相性がよく、特別な瞬間を演出します。さらに、「プレシャスアワー」では、ドリンク3杯と青森県産の食材を生かしたフード1品がセットで楽しめるお得なプランもご用意されています。

予約方法とお問い合わせ


青森フェアのご予約やお問い合わせは、各レストランの直通番号まで。ぜひ、この機会に青森の魅力に触れてみてください。訪問する際には、青森の食と文化が堪能できる贅沢な時間が待っています。

  • - 日本料理『平川』 Tel. 03-3237-1162
公式サイトはこちら
  • - ダイニング・カフェ『ベルテンポ』 Tel. 03-3237-7114
公式サイトはこちら
  • - バー『カルーザル』 Tel. 03-3237-1107
公式サイトはこちら

このイベントでしか味わえない特別なひとときを、ぜひお見逃しなく!


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会社情報

会社名
日本ホテル株式会社
住所
東京都豊島区西池袋1-6-1
電話番号

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