ショコラティエパレドオールが贈る秋のカスタマイズパフェと限定ショコラ

独自の感性で楽しむ秋のスイーツ

株式会社オヴァールリエゾンが展開する「ショコラティエパレドオール」が、2026年9月4日から新たに「秋のカスタマイズパフェ」と「コフレマリアージュ」を販売開始します。これらは、秋の味覚をふんだんに使った絶品スイーツで、個々の好みに応じて楽しむことができるのが特徴です。

カスタマイズパフェの魅力

今夏に続く「カスタマイズパフェ」は、自分好みにアレンジできる楽しさが受け、秋の味わいを加えた第2弾として登場します。パフェは、カカオの香り豊かなバニラアイスクリームや自家製チョコレートアイスクリームをベースに、5つの選択肢の中からそれぞれ異なるパーツを2種類から選んで、組み合わせることができるのです。

選べる新素材には、栗、さつまいも、ぶどう、洋梨といった秋の風味が満載。それぞれの素材は、風味の相乗効果によって新たな美味しさを生み出しています。たとえば、洋梨のソルベを加えることで秋のパフェにさっぱりした清涼感を加えたり、コクのあるメープルアイスクリームを選ぶことで、秋の深い味わいを堪能したりできます。このように、自分の趣向やその日の気分でパフェを自在にカスタマイズできるため、毎回異なる食体験が楽しめるのです。

新しいテイストのショコラBOX

もう一つのオススメは「コフレマリアージュ」です。このショコラBOXは、季節の移り変わりを反映したデザインが特徴。自家製チョコレートを使い、ガナッシュやプラリネの絶妙な組み合わせによって仕立てられています。特に、プラリネにはアーモンドとヘーゼルナッツを自家製で調整し、キャラメリゼし crunchiness と香ばしさが見事に引き出されています。

栗とラム酒の組み合わせのショコラは、熊本県産の和栗のペーストとイタリアの栗をバランスよくブレンド。滑らかな口溶けと共に、ウイスキーやワインの香りが広がり、ひとつのショコラの中でいくつもの味わいが楽しめる逸品です。これらは数量限定での提供となるため、ぜひお早めにお求めください。

おしゃれな店舗での体験

「ショコラティエパレドオール」のスイーツは、東京、大阪、山梨で展開する店舗で味わえます。各店舗の演出も美しく、訪れるだけで心が躍るような体験が待っています。料理人である三枝俊介氏により追求されたカカオの本質が、スイーツを通して五感で楽しめる世界観を演出しています。

また、オンラインショップや自動販売機での購入も可能と、便利なアクセスも魅力の一つです。秋の訪れを感じながら、一味違ったカスタマイズパフェと特別なショコラで、自分だけのスイーツ体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。