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岩手発の新感覚ハーブリキュール！魅力満載のWAKAシリーズ登場

最近、岩手県から待望の新作ハーブリキュールが登場しました。クラウドファンディングで300万円を超える支援を受けた「WAKAシリーズ」から、夏と冬にぴったりな2種類が新たに加わりました。このリキュールは、若い世代にアルコールの新しい楽しみ方を提案することを目的としており、その斬新なコンセプトから目が離せません。

新作ハーブリキュールの特徴

WAKAシリーズの新作は、夏のフレーバー「汐（しおり）」と冬のフレーバー「元（はじめ）」の2種類です。

汐（しおり）

まず、夏をテーマにした「汐」は、岩手県奥州市の完熟正法寺梅を使用し、さらには大葉やきゅうり、ラベンダーなど、爽やかな夏の草花をブレンドして仕上げています。特にニガヨモギの花が苦味をプラスしており、深い味わいが楽しめます。このフレーバーは、ソーダやトニックウォーターとの相性が抜群で、夏の暑い日にぴったりです。

元（はじめ）

続いて冬のフレーバー「元」は、岩手県金ケ崎町産の2種類の苺（赤苺と白苺）を基にし、ディルの花や山椒、唐辛子、生姜などを加えて作られています。カラッとした土の香りとピリ辛の刺激が特徴で、ホットドリンクとしても楽しまれる一品です。また、トロピカルフルーツとの組み合わせも素晴らしく、様々な飲み方を楽しむことができます。

WAKAシリーズの魅力

WAKAシリーズは、全て10~12%の低アルコールで製造されており、少量でも満足感を感じられるように設計されています。まさに「少しを楽しむお酒」というコンセプトに沿った、豊富な植物の風味を実感できるのが最大の魅力です。小さなグラスで少しずつ味わうことが推奨されており、日常のひとときに特別な香りをプラスしてくれます。

新たなアペリティフリキュールの登場

さらに、岩手県からは新たなアペリティフリキュール「isaWA Aperitivo KZ（イサワ アペリティーボ カズ）」も発表されました。このリキュールは、地元産のりんごをたっぷりと漬け込み、菊やハーブなどがブレンドされており、ビター＆スィートな味わいが特徴です。ソーダ割りにすることで、柑橘の酸味を加える新しい飲み方も楽しめます。

地元の魅力を生かした製造

これらの新作は、金ケ崎薬草酒造が製造しています。2021年12月から国産ハーブリキュールの製造を開始したこの工場では、地域の未利用資源や自社栽培のハーブを駆使して、環境に配慮した製品作りを心がけています。

まとめ

岩手県から発信される新たなハーブリキュールが、さまざまな魅力を持ちながら登場し、私たちに新たな味覚体験を提供しています。「WAKAシリーズ」や「isaWA Aperitivo KZ」は、アルコールの楽しさを再発見できるかもしれません。ぜひ、皆さんもこの機会に一度試してみてはいかがでしょうか。飲むことで、新しい風を感じてみてください。

関連リンク

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Wiki3: 岩手県 金ケ崎町 ハーブリキュール WAKAシリーズ