ホテルニューオータニ幕張が特別開放する隠れ家ヴィラで極上ディナーを体験!

ゴールデンウィーク限定の美食体験

ホテルニューオータニ幕張では、2026年のゴールデンウィークに向けて、特別なイベントが開催されます。普段は静寂が漂うガーデンエリアにあるプライベートヴィラ「Shell House」が、期間限定で“隠れ家レストラン”としてオープン。この特別なプレゼントは、料理界の巨匠、総料理長・小出裕之が厳選した素材と独自の技術を駆使した、美味なるプライムビーフとシーフードが主役の『プライムビーフ＆シーフードディナー』です。

開催概要

- 期間: 2026年5月2日（土）～4日（月・祝）
- 時間: 17:00～20:00
- 料金: 大人￥13,000（ソフトドリンクバー付き）、子供プレート￥3,500

特製ディナーは3日間限りの特別コースで提供されます。プライベートヴィラで、この素晴らしい食体験を思い出に残るひとときとして楽しむことができます。

ディナーメニューのハイライト

- 前菜: 新鮮なマグロのタルタルにはクリスピーガーリックトーストが添えられ、特製シーザーサラダにはスパイシーロブスターが贅沢にトッピングされています。
- 主菜: 脂ののったノルウェーサーモンのオーブン焼きに、フレッシュハーブとトマトのオランデーズソースが絡みます。コースのメインディッシュは、厳選されたUSプライムビーフのロースト。その上質な味わいは格別です。
- 締めくくり: 食後には、濃厚なバニラのクラシッククレーム・ブリュレや甘美な小菓子3種が提供され、食事を美味しく締めます。

魅惑の空間

この特別なディナーは、シックでモダンなデザインの水辺のプライベートハウスで楽しめます。周囲を椰子の木が包む南国の風情の中、心地よい潮風を感じながら、大切な人との時間を優雅にお過ごしください。

シェフの紹介

料理長の小出裕之は、数々の名店で腕を磨いた実力派。フランス料理「トゥールダルジャン東京店」の副料理長や、ホテルニューオータニ大阪の料理長を経て、数名の3つ星シェフのフェアにも参加。彼の料理は常に高い評価を受けており、今回の特別ディナーもその技術が光ります。

予約方法

このゴールデンウィークの特別なディナーは、レストラン予約にて事前の予約が必須。問い合わせ先はTel: 043-299-1620（予約受付時間：10:00〜17:00）。

この機会に、食の喜びと贅沢な時間をぜひお楽しみください。ホテルニューオータニ幕張が提供する特別なディナーコースは、ゴールデンウィークの思い出をより特別なものにすることでしょう。