鹿児島で体験する本場の台湾カステラの魅力
2021年3月12日、東京の東急プラザ銀座にオープンした「台楽蛋糕」は、その華やかな外観と長い行列で注目を集めました。その時以来、台湾カステラの人気は爆発的に広がり、多くのメディアに取り上げられたことで知られる存在に。特に、そのふわりとした食感と豊かな風味は、老若男女問わず愛されています。
## 本格的な台湾の味をここに
台湾カステラは、「現烤蛋糕(シエンカオダンガオ)」という名で親しまれており、家庭的なスイーツです。台楽蛋糕のカステラは新鮮な卵や牛乳、特選の小麦粉を使い、泡立てた卵白を混ぜ込むことで、スフレケーキのようなふわぁしゅぁ食感を実現。口に入れるとほろりと崩れ落ちるその食感は、リピーターを生む理由の一つです。
食べることの楽しさを再確認させてくれる「ふわぁしゅぁ」のカステラは、その軽やかでしっとりとした味わいが特徴。大きなサイズ感にもかかわらず、何度でも楽しめる一品で、気軽にパーティーやおやつにも最適です。
## 限定商品が楽しめる鹿児島出店
2025年1月6日から13日まで、鹿児島市金生町の山形屋百貨店6階催事場にて、台楽蛋糕の台湾カステラが購入可能です。営業時間は10時から19時、最終日は17時まで。会期中は無休ですが、天災やメンテナンスによる臨時休業の可能性もありますので、訪れる際にはご注意を。
出店中は多彩なフレーバーが揃う限定商品も楽しめるチャンス!一例を挙げると、プレミアムメイプルシロップカステラは、自然由来のメイプルシロップがふんだんに使われ、思わず食べたくなるようなリッチな味わいに仕上がっています。他にも、さつまいもモンブランやフレーバーカステラなど、多彩なフレーバーがそろっています。
## 台湾カステラの製法と品質へのこだわり
台楽蛋糕が自信をもって提供するのは、台湾現地で修行を積んだ専門スタッフによる本格的な製法で作られたカステラです。高品質な素材にこだわり、特に日本の農産物を用いているため、地元の皆様にも安心して楽しんでいただける商品となっています。
また、贈り物やシェアに便利なハーフ&ハーフセットも人気。プレミアムチーズとプレーン、抹茶とプレーンの組み合わせなど、友人や家族とさまざまなフレーバーを楽しむことができ、選ぶ楽しさも加わります。
## まとめ
ぜひ鹿児島市で本場の台湾カステラを味わい、その魅力を体験してみてください。食べるたびに幸せな気分になれる、台楽蛋糕のスイーツのイベントをお楽しみください。