ホテルオークラ福岡が贈る「秋の晩餐会」西本総料理長就任記念イベント

ホテルオークラ福岡「秋の晩餐会」開催

2024年11月10日、ホテルオークラ福岡にて、総料理長の西本裕治が手掛ける特別なディナーイベント「秋の晩餐会」が開催されます。このイベントは、西本裕治が同ホテルの総料理長に就任したことを記念するもので、九州の新鮮な食材を使用したオリジナルのフルコース料理が楽しめます。翌9月11日から予約が開始されるので、早めの申し込みをお勧めします。

特別な一夜の体験

「秋の晩餐会」では、厳選された食材を用いた料理が提供されます。西本氏はフランス料理の技術を活かし、オークラの伝統を受け継いだ料理を提供することを目指しています。彼は40年のキャリアを持つ経験豊かな料理人で、九州の食材の魅力を最大限に引き出す料理を作り出します。さらには、ソムリエが厳選したワインとのペアリングも楽しめ、料理とワインの絶妙なマリアージュが堪能できます。

スペシャルゲストの音楽

料理のみならず、イベントでは名誉あるスペシャルゲストも登場します。福岡の誇るピアニスト、岩崎大輔氏と元宝塚歌劇団の娘役、葉咲うらら氏がゲストとして参加し、華やかな音楽を披露します。その美しいピアノの旋律と歌声が、晩餐会に華を添え、一夜限りの特別な雰囲気を作り出します。

イベントの詳細

- 名称: ホテルオークラ福岡西本裕治総料理長就任記念「秋の晩餐会」
- スペシャルゲスト: ピアニスト岩崎大輔、葉咲うらら
- 開催日: 2024年11月10日（日）
- 時間: 受付 16:30 ～開宴 17:00 ～ 20:00
- 会場: ホテルオークラ福岡 4階宴会場「平安の間」
- 料金: 30,000円（料理・飲み物・ショー・サービス料・消費税込み）
- 予約開始日: 2024年9月11日（水）10:00より
- 予約・お問い合わせ: TEL:(092)262-1803

西本裕治について

西本裕治は、1984年にホテルオークラ東京に入社。1999年からはホテルオークラ福岡にて全レストランや宴会のシェフを経験し、2012年からはホテルオークラJRハウステンボスの総料理長を務めました。その後、2018年にはホテルオークラ福岡の調理部部長に就任し、2024年には取締役総料理長に至ります。彼は「料理は調和が大切」との信念のもと、九州の豊かな食文化を発信し続けています。

アクセス情報

ホテルオークラ福岡は、福岡の中心地に位置し、利便性の高いロケーションを誇ります。地下鉄「中洲川端駅」から直結しており、観光やビジネスの拠点として最適です。アクセスは福岡空港から約10分、JR博多駅からは約5分の距離にあります。

この特別な晩餐会で、心温まる瞬間とともに四季の味を堪能し、新たな料理への感動を見つけてみてはいかがでしょうか。