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沖縄の新名物「今帰仁めし」と那覇進出の詳細

沖縄県北部で人気の「今帰仁そば」は、新たに「今帰仁めし」を2026年2月13日より提供開始します。この新メニューは、地元の食文化に深く根ざした「じゅーしー」をアレンジした一品です。さらに、那覇市内に期間限定店舗のオープンも決定し、注目が集まっています。

新メニュー「今帰仁めし」について

「今帰仁めし」は、沖縄の家庭で愛されている炊き込みご飯「じゅーしー」をテーマにした料理です。黒糖と醤油で甘辛く調理したソーキと三枚肉の組み合わせが特徴で、卵黄が加わることでまろやかさもプラスされています。この料理は、シークワーサーの皮を添えることで、味わいに爽やかな香りが加わり、最後の一口まで楽しめる作りになっています。

1杯700円（税込）、数量限定での提供です。沖縄伝統の味をぜひこの機会に体験してください。

今帰仁めしセットの魅力

新たに提供される「今帰仁めしセット」は、食欲を満たすボリューム満点のメニューです。じゅーしーがメインの「今帰仁めし」に加えて、柔らかい軟骨ソーキと三枚肉が楽しめる「ミックスそば（小）」がセットになっています。食べる工程で、温かいそばと風味豊かなご飯を交互に楽しむことができ、贅沢なひとときを提供します。さらに、締めには特製の黒糖プリンが付いて、甘さで心を満たしてくれます。セット価格は1,550円（税込）で、こちらも数量限定です。

期間限定の那覇出店

「今帰仁そば」は、2026年4月25日から7月5日まで那覇に特別に出店します。勤務地は美栄橋駅から徒歩1分の場所で、人気のしゃぶしゃぶ店「朝陽屋」のランチタイムに合わせて営業を行います。

今帰仁そばを気軽に楽しめる絶好の機会であり、那覇の観光客やビジネスパーソンにも嬉しいニュースです。沖縄そばの正統な製法を守りつつ、多くのお客様にその味を届けるために移動時間が難しい方々に配慮した特別なハーモニーを提供します。

■ 新店舗詳細

• - 店舗名： 今帰仁そば那覇店
• - 営業期間： 2026年4月25日〜7月5日
• - 場所： 沖縄県那覇市久茂地２丁目１９−１７ RS-ONE 1F（朝陽屋内）
• - 営業時間： 11:00〜14:30（L.O 14:00）
• - 席数： 合計25席（テーブル・カウンター）

沖縄の魅力的な食文化

今帰仁そば本店は、沖縄美ら海水族館や新テーマパーク「JUNGLIA」の近くに位置し、自然に囲まれた古民家で提供される沖縄そばは、観光客から地元住民まで幅広く支持されています。素材にこだわった出汁と特製麺が生み出す深い味わいは、訪れる人々に心安らぐ瞬間をもたらしてくれます。

まとめ

新メニュー「今帰仁めし」や期間限定の那覇店開店のニュースは、沖縄の食文化を感じる絶好の機会です。この春はぜひ、沖縄の地元の味を楽しみに、今帰仁そばを訪れてみてはいかがでしょうか。スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。

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