札幌ホテルbyグランベルの最上階に新たなレストラン「ムーンライト北海道バル＆バー」オープン

札幌ホテルbyグランベルに新たな魅力、ムーンライト北海道バル＆バーがオープン

2025年4月18日（金）、札幌市東区に位置する「札幌ホテルbyグランベル」の最上階、26階に新しいレストラン「ムーンライト北海道バル＆バー」がオープンしました。このレストランは、北海道産の食材を活かした和のエッセンスを取り入れたフレンチ料理を提供することをテーマとしています。

厳選された北海道の食材

「ムーンライト北海道バル＆バー」では、北海道産の貝類を使ったコンソメロワイヤルや、新鮮な魚料理、さらには十勝ハーブ牛のロティなど、厳選された食材を使用した美味しい料理を楽しむことができます。特に、コース料理の中には、オープン記念として5月31日（土）までの期間限定で通常価格から1,000円オフとなるコース「Lune（リュヌ）」が用意されており、多くの人々の期待を集めています。

「ムーンライト北海道バル＆バー」の営業時間は16:00から24:00、ラストオーダーは23:30となっています。コース料理は三部制で提供されており、18:00、19:00、20:00のいずれかの時間に美食を堪能できるスタイルです。今後はアラカルトメニューも登場予定とのことなので、幅広い好みに応えることが期待されます。

宿泊プランも魅力的

オープンと同時に、夕朝食付きの宿泊プランも販売を開始しました。このプランでは、コース料理「Lune」の夕食と朝食を楽しむことができ、特別な体験を提供します。宿泊者は夜景を一望できる最上階で、贅沢なディナーを堪能しながら、都会の夜景に魅了されることでしょう。

宿泊プランの種類

- 特別価格プラン【OPEN記念】

- 和フレンチコース「Lune」【2食付】

- スタンダードプラン

d - 和フレンチコース「Lune」または「Lumière」【2食付】

宿泊プランの予約は公式ホームページから可能で、特にオープン記念のプランは早期に予約が埋まることが予想されますので、予約はお早めに。

札幌の中心地で特別なひとときを

札幌市街地で最大級の605室を持つ「札幌ホテルbyグランベル」は、さまざまな目的のために訪れる人々にとって、贅沢で心地よい空間を提供しています。グランベルホテルのプレミアムタイプとして、2015年3月に開業したこのホテルは、自然素材を活かした温かみのある内装と、夜景を一望できるレストランからの眺めが魅力的です。

1階のメインダイニング「北彩」では、オープンテラス付きでカフェ営業も行われており、日帰りのお客様もドリンクや軽食を楽しむことができます。営業時間は12:00から16:00、メニューはドリンクのみですが、特別な場所でのひとときを提供しています。

「ムーンライト北海道バル＆バー」と「北彩」、そして快適な宿泊を提供する札幌ホテルbyグランベルは、札幌に住む方はもちろん、国内外の観光客にとっても特別な時間を過ごせるスポットとなるでしょう。これから晩餐や宿泊を計画する際には、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。