夏にぴったり！ウニの風味が楽しめる冷製パスタが登場

ウニの贅沢な風味を堪能できる冷製パスタ

株式会社ジョリーパスタ（代表取締役社長：南哲史）が展開するパスタ専門店「ジョリーパスタ」が、8月7日（木）より新たに夏の名物、ウニを使った冷製パスタのフェアを開始します。この豪華な冷製パスタは、ジョリーパスタオリジナルのカッペリーニを使用し、毎年大好評の一品です。

夏の冷製パスタ

ジョリーパスタは6月から、毎年夏の定番として冷製パスタを販売していますが、今年は特に「ウニと贅沢海の幸のウニクリームソース」が登場します。この料理は、海の恵みをたっぷりと盛り付けた冷製カッペリーニで、ウニのまろやかなクリームソースが特徴です。ひんやりとしたカッペリーニと贅沢な海の幸の組み合わせが、夏の暑い日にも心地よい一皿となります。

料理の特徴

「うにと贅沢海の幸のウニクリームソース」は、ウニ本来の旨みがクリームソースに溶け込み、絶妙なハーモニーを生み出します。価格は1,590円（税込1,749円）と、夏の贅沢を手軽に楽しめる値段設定となっています。このパスタには、ミョウバン不使用の新鮮なウニがトッピングされ、さらに味わい深いズワイガニのほぐし身、有頭エビ、ホタテ、イカ、ムール貝、とびこを組み合わせた豪華仕様です。ウニクリームソースはそのままでも美味しいですが、お好みで醤油や西洋わさびを加えることでさらに風味を引き立てることができます。最後の一口まで、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

継続販売中の別メニュー

今回のウニクリームパスタに加えて、好評につき続けて販売される“冷製カッペリーニ”「炙り明太子とヤリイカ・エビの明太子ソース」も注目です。価格は1,090円（税込1,199円）で、こちらも暑い季節にぴったりな一品です。

ジョリーパスタのこだわり

ジョリーパスタは、全国に319店舗を展開しており、素材にこだわったパスタを提供しています。今回の冷製パスタフェアは、夏の暑さにぴったりな一皿として、多くのお客様に愛されること間違いなしです。ぜひ、各店舗でこの極上の冷製パスタを味わってみてください。

あなたの夏を、豪華なウニの香りが満たすことをお約束します。