群馬の食文化
2025-07-18 09:59:27

群馬の豊かな食文化を未来へつなぐ研修会開催へ

ぐんま地域コンソーシアム第1回研修会の開催


群馬県高崎市に位置する株式会社ジェイ・エヌ・エスが主催する、ぐんま地域コンソーシアムの第1回研修会が2025年8月8日金曜日に、ホテルメトロポリタン高崎で行われることが決定しました。この研修会は、地域の食を中心にしたイノベーションの創出を目的とし、参加者の募集が7月15日より開始されています。

群馬の食と地域が抱える課題


群馬県はその恵まれた農畜産物で知られていますが、農業人口の高齢化や人手不足、流通コストの上昇などさまざまな課題を抱えています。特に、地域内での安定した食材供給や、フードロス削減、人材育成、県産品のブランド力の向上などが急務となっています。これらの課題を一つでも解決することが、地域経済や日常生活の持続可能性に影響すると考えられています。

参加者のネットワークを構築


本ワークショップは、農業従事者や食に関わるサプライチェーン関係者、地域活性化に情熱を持つ人々を対象に、食を基盤とした持続可能なビジネスモデルを探る場となります。さまざまな企業や団体が協力し、共有のビジョンをもとに新しいプロジェクトを共創していく中で、専門家の指導によって実践的な知識を習得し、アイデアを具体化する支援が行われます。

研修内容と分科会の議題


研修会では、事業説明やアイデアピッチ、分科会を通じて、地域の可能性や課題を深掘りします。分科会では、ローカル×エシカル、ナチュラル健康志向、新しい食の提案、簡便化志向という4つのテーマが設定されており、参加者は自身の興味や課題に基づいて分科会に参加することができます。

研修会の詳細


  • - イベント名: ぐんま地域コンソーシアム 第1回研修会
  • - 日時: 2025年8月8日(金) 13:30~16:30
  • - 会場: ホテルメトロポリタン高崎
  • - 対象者: 農業従事者、食に関わる事業を計画している方
  • - 参加費: 無料

参加希望者は専用申込フォームからお申し込みいただけます。参加は無料ですが、事前登録が必要です。また、今後も研修、分科会、地域戦略マッチング、成果報告会などの多彩なプログラムを展開し、参加者同士のつながりを深めていくことを目指しています。

持続可能な地域づくりへの道


この研修会とその後の活動を通じて、持続可能な地域を実現するための基盤を築き、「食」を通じた新たな価値創出に向けた取り組みが期待されています。群馬県の魅力を最大限に引き出しながら、地域社会に根ざした持続可能なイノベーションの実現に向けて、参加者一人一人が主体的に行動し続けることが求められています。

会社概要


  • - 企業名: 株式会社ジェイ・エヌ・エス
  • - 所在地: 群馬県高崎市西横手町391-60
  • - 代表者: 六本木 利春
  • - 事業内容: マーケティング訴求や広告制作・立案を行っています。

地域の食文化を未来に繋げるために、ぜひこの研修会に参加し、新たなアイデアや出会いを見つけましょう。


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会社情報

会社名
ぐんま地域コンソーシアム事務局(株式会社ジェイ・エヌ・エス)
住所
電話番号

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