イケアと料理研究家コウケンテツ氏が提案する冬のFikaスイーツ2

イケアとコウケンテツ氏が贈る冬のFikaスイーツ

イケア・ジャパンが、料理研究家のコウケンテツ氏とのコラボレーションを通じて、冬のホリデーシーズンにぴったりなオリジナルレシピを発表することをお知らせします。このプロジェクトは、日常の料理と食事の楽しさを広めることを目指し、コウケンテツ氏の専門性を活かしたレシピを提供するものです。コウ氏と共に、誰もが手軽に料理を楽しむことができるというメッセージを伝えるこの取り組みは、2025年12月12日より、イケアの公式InstagramおよびYouTube、さらにはウェブサイトで公開される予定です。

プロジェクトの背景

イケアは、「より快適な毎日を、より多くの方々に」というビジョンのもと、事業テーマとして「料理と食事」に取り組んでいます。コウケンテツ氏とのコラボは、このビジョンに呼応し、家庭で楽しめるようなレシピを年間を通じて発信していくものです。その第一弾が「冬を楽しむFikaスイーツ」として登場します。

Fika（フィーカ）とは、スウェーデンの伝統的な休憩時間で、美味しい飲み物と共にケーキやお菓子を楽しむ文化です。今回のレシピでは、プラントベースベビーカステラを使用して、温かい飲み物と一緒に楽しめる特別なスイーツを提案します。

コウケンテツ氏の思い

コウ氏はこのプロジェクトに対し、次のようにコメントしています。「イケアのビジョンには深く共感しています。料理は日々の生活の中心であり、家庭の楽しさをキッチンから発信できることを嬉しく思います。」また、スウェーデンのFika文化についても言及し、「難しく考えず、友人や家族とともに楽しんでいただけるレシピを提案します」と述べています。

料理に対するコンセプト

今回発表される「冬を楽しむFikaスイーツ」は、コーヒーや温かい飲み物を楽しむスウェーデンの文化に基づいています。シンプルでありながら特別感のあるレシピに仕上げられており、「このひと手間を試してみようかな」と思える魅力があります。コウ氏は、日本の家庭でも手に入れやすい材料を使い、幅広い世代が楽しめるよう工夫しました。

公開予定

このレシピは、12月12日（金）に公開されます。公式Instagram（@ikeajapan）や公式YouTube（@ikeajp）の他、イケアのウェブサイトでも視聴可能です。これを機に、家族や友人と一緒に料理を楽しむ時間を持ち、心を通わせる団らんのひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

コウケンテツ氏のプロフィール

コウケンテツ氏は、大阪出身の料理研究家で、旬の素材を活かした家庭料理を提案する専門家です。多国籍の家庭料理に詳しく、特に子育てをしながらの食育に力を入れています。YouTubeチャンネル「Kohkentetsu kitchen」では、220万人以上の登録者を誇る人気のインフルエンサーでもあります。

新キャンペーン動画広告も放映中

現在、イケアでは『ちいさなアイデアで、いい毎日を味わえる』をテーマに新キャンペーン動画広告も放映しています。日常の料理がどのように楽しくなるか、インスピレーショナルなアイデアを皆様にお届けしています。この機会にぜひご覧ください。

今年の冬は、イケアが提案するFikaスイーツで特別なひとときを過ごしてみませんか？