渋谷に誕生！発酵イタリアン「Kouji＆ko ITALIAN」で美と健康を叶える美食体験

新宿高島屋で人気の「Kouji＆ko」ブランドが、この度渋谷に新たなレストラン「Kouji＆ko ITALIAN」をオープンしました。

「美と健康」をコンセプトに掲げる同店は、伝統的な発酵技術を現代的にアレンジした「ヌーベルハッコー」という独自のスタイルを提案。発酵の力を活かしながら、見た目にも美しく、そして健康にも配慮したイタリアンを提供しています。

洗練された空間で至福のひとときを

店内は白を基調とした清潔感あふれる空間で、天井が高く開放感も抜群。都会の喧騒を忘れさせてくれる、穏やかな雰囲気です。カウンター席を含む全40席は、様々なシーンに対応可能です。プライベートな会食から貸し切りパーティーまで、幅広いニーズに対応しています。

メニュー：発酵×イタリアンの魅力が詰まった多彩なラインナップ

ランチタイム（11:00～15:00）では、「なりたい自分になる」をテーマに、5つのカテゴリーから選べるランチセットを提供。

ローカーボサポート: 血糖値の上昇を抑える低炭水化物メニュー
プロテインサポート: 体作りをサポートする高タンパク質メニュー
ダイエットサポート: ビタミン・ミネラル豊富な野菜中心のメニュー
デトックスサポート: 体の内側からリフレッシュできるメニュー
カロリーサポート: エネルギーチャージができるメニュー

それぞれのカテゴリーには、リゾット、サラダ、パスタ、ピッツァなど、バラエティ豊かな料理が用意されています。

さらに、20種類もの野菜を使った「腸活パスタプレート」も人気。発酵ダレと食物繊維を組み合わせることで、腸内環境の改善も期待できます。

カフェタイム（15:00～17:00）には、デザート、ドリンク、軽食などが楽しめます。午後のひとときをゆったりと過ごせる空間です。

ディナータイム（17:00～22:00）は、ビジネスシーンや仲間との会食に最適。発酵の旨味を凝縮した料理と、豊富なアルコールメニュー、飲み放題付きのパーティープラン、予算に応じたコース料理など、様々なニーズに対応しています。

コース料理は「Piccolo Corso」と「Grande Corso」の2種類があり、前菜、パン、パスタまたはピッツァ、メイン料理（Grande Corsoのみ）、デザート、ドリンクが楽しめます。

Kouji＆ko ITALIAN の魅力

「Kouji＆ko ITALIAN」は、単なるレストランという枠を超え、美と健康をサポートする場所です。発酵という伝統的な技法と、現代的なセンスを融合させた料理の数々は、五感を通して心と体の満たしを与えてくれます。渋谷で新しい食体験を求める方、健康を意識した食事をしたい方、ぜひ一度訪れてみてください。

施設概要

施設名称: Kouji＆ko ITALIAN
所在地: 東京都渋谷区桜丘町16-13 桜丘フロント２ビル2F
席数: 40席
営業時間: 11:00～22:00 (LO 21:00)
定休日: 日曜日、祝日
電話番号: 03-6277-5010
公式HP: http://koujiandko.com/
* アクセス: JR渋谷駅西口より徒歩3分