全国の名米が集結！おこめまつり2012が横浜で開催

おこめまつり2012が横浜に集結

日本の食文化の象徴とも言えるお米。そのお米を祝うために、今年も「おこめまつり2012」が横浜赤レンガ倉庫で開催されます。このイベントは、全国各地から選ばれた新米やそれに合う地域の「おかず」を楽しむことができるプロジェクトです。

開催概要

イベントは11月16日から18日までの3日間、横浜赤レンガ倉庫の特設会場で行われる予定です。開催時間は、初日の16日が13時から21時まで、17日と18日は10時からそれぞれ21時と19時までとなっており、雨天決行という安心なシステムです。ちなみに、今年の来場者数は約10万人を見込んでおり、やはりお米への関心の高さを反映しています。

入場料は1,000円で、これはお米券と400円分の食券が含まれます。会場内には、約50店の出店が予定されていて、食べ歩きにぴったりなプランです。今回出展される新米12銘柄は、日本穀物検定協会の食味ランキングで「特A」を獲得したものばかりです。

出展される新米12銘柄

今年は特に注目が集まるブランド米が揃っています。中でも北海道産の「ゆめぴりか」は、20年以上の品種改良によって誕生したばかりの特A米で、その程よい粘りと甘みが特徴です。

さらに、東北地方からは「コシヒカリ」「ひとめぼれ」「つや姫」など、おなじみの銘柄も出展されます。これらの米は、最適な環境で育ち、各地で評価されています。

- ゆめぴりか（北海道）: 老舗ブランド「コシヒカリ」の孫にあたる品種で、特A評価を連続で獲得。
- つがるロマン（青森）: 食味、品質ともに優れており、関係者からの期待が高い。
- ひとめぼれ（宮城）: 日本を代表する米で、おいしさに直感的に惹かれます。
- はえぬき（山形）: 料理に合わせやすく、冷めても美味しさが持続。
- コシヒカリ（新潟）: 最も一般的で、何度も食味ランキングに載る名米。