かっぱ寿司『大切り鮪祭り』が登場！新しいまぐろの魅力を発見しよう

かっぱ寿司の『大切り鮪祭り』開催のお知らせ

2025年5月15日から5月28日までの期間、かっぱ寿司全店で特別なイベント『かっぱの大切り鮪祭り』が実施される予定です。毎日食べるお寿司をより楽しむために、かっぱ寿司が自信を持ってお伝えする「まぐろ」の魅力を存分に味わえるチャンスです。

14品の特別メニュー

『大切り鮪祭り』では、かっぱ寿司自慢の厳選した「まぐろ」を使用した全14品が登場します。その中でも、鮪の女王と称される「みなみ鮪」を使用したメニューが特に見どころです。上赤身や上赤身漬け、大切りの大とろなど、そのまぐろ本来の甘みと濃厚な味わいが際立つ品々が揃っています。

また、店内仕込みの『まぐろぶつチャンジャ和え軍艦』や、濃厚な『まぐろ出汁の醤油ラーメン』といった、そのほかの一品も見逃せません。まぐろ好きにはたまらないラインナップが目白押しです。

赤酢シャリの導入

さらに、嬉しい点として、期間中は東日本エリアの店舗に限り、かっぱ寿司独自開発の「赤酢シャリ」で商品が提供されます。厳選した酒粕を熟成・醸造したこのシャリは、酸味とコクのバランスが絶妙で、まぐろの旨みを一層引き立てます。これは、他の寿司屋では味わえない特別な体験です。

商品の詳細

以下に、いくつかの注目商品をご紹介します。

- 大切りみなみ鮪上赤身：一貫190円（税込）～
- 大切りみなみ鮪大とろ：一貫390円（税込）～
- まぐろ四種の食べ比べ：四貫600円（税込）～
- 濃厚まぐろ出汁の醤油ラーメン（つるっと細麺・モチモチ太麺）：ともに490円（税込）～

多彩なメニューの中から、お好みに合わせて楽しむことができるのが魅力です。食べ比べてみることで、まぐろの異なる味わいを楽しむことができるでしょう。

かっぱ寿司の挑戦

「かっぱの挑戦ACTION」という取り組みでは、お客様により多くのワクワクを提供するための工夫を随所に取り入れています。すべての「まぐろ」は、専門の加工場から届き、マイナス50度以下の超低温で鮮度を保つことで、旨みを逃さないよう丁寧に管理されています。
これに加えて、毎日店内仕込みで切り付けられることで、最高の状態でお客様のもとに届くのです。