数量限定で楽しめる！無病息災を願う七草がゆのおかゆが登場

2025年の1月、株式会社グリーンハウスフーズが展開する「おかゆと麺粥餐庁（かゆさんちん）」では、日本の伝統的な食文化である“七草がゆ”が数量限定で販売されます。この販売は、無病息災を願う日本の風習に合わせ、1月7日の人日（じんじつ）の節句にちなんで行われます。特製の「ほっくり大根と七草のおかゆ」は、1月6日から8日の3日間、各店舗で提供され、価格は860円（税込）というお手頃価格で楽しめます。

七草がゆの特徴は、贅沢な素材と栄養が詰まった中華粥に春の七草を加えた料理。春の七草には、せりやなずな、ごぎょうなどが含まれ、古くから健康や長寿を願う意味が込められています。「ほっくり大根と七草のおかゆ」は、白米と玄米の黄金比で調合されたご飯を、自家製スープでじっくり煮込み、さらに生姜や蒸し鶏を加えて、栄養豊富でありながらも味わい深い仕上がりになっています。このおかゆは169kcalという低カロリーで、年末年始の食生活で疲れた胃に優しい一杯です。特に、ヘルシーな食事を求める方にピッタリです。

また、粥餐庁では、家庭でも簡単に七草がゆを楽しめるように、「レトルト七草がゆセット」を数量限定で販売しています。このセットは、フリーズドライされた春の七草と美味しいレトルトおかゆが組み合わさっており、自宅で手軽に本格的な七草がゆを楽しむことができます。オンラインショップ「GHF DINING SHOP」では、12月19日から25日までの期間中、10%割引の早割セールが開催されるため、この機会を利用して手に入れるのもおすすめです。

さらに、七草それぞれの効能も見逃せません。例えば、せりはビタミンAやCが豊富で解熱や食欲増進によいとされていますし、すずしろ（大根）は消化を助ける効能があることで知られています。これらの旬の野菜が、体に嬉しい効果をもたらしてくれるのです。年明けの健康を思いながら、七草がゆを楽しむことは、食を通した幸せな行為でもあります。

各店舗ではテイクアウトやデリバリーにも対応しているため、忙しい日常の中でも手軽に利用できます。ただし、店舗によってはデリバリーサービスが異なるため、行き先の確認が必要です。七草がゆを囲むことで、家族や友人との会話も弾むことでしょう。ぜひ、この機会に日本の伝統的な味を味わって、無病息災を願う特別な時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。