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モスバーガーが音まで楽しむ新メニューを発表！

株式会社モスフードサービスは、秋の新商品「海老天七味マヨ」を9月12日から全国で発売開始しました。この新商品は、単なるハンバーガーに留まらず、“音まで、うまい”というコンセプトを掲げ、食感や咀嚼音にもこだわっています。

“MOS JAPAN PRIDE”シリーズとは

「海老天七味マヨ」は、モスバーガーの新シリーズの第一弾として発売されます。このシリーズは、日本の食文化を尊重したオリジナル商品を展開することを目的にしています。モスが持つ伝統的なハンバーガー作りの技術と、革新的な発想が融合した結果、この新メニューが誕生しました。

「海老天七味マヨ」は、日本の代表的な料理である海老の天ぷらを使用したハンバーガーです。新鮮な海老がそのまま味わえるだけでなく、京都の老舗「七味家本舗」のスパイシーな七味唐辛子を加えた特製マヨネーズの組み合わせが絶品です。

音を楽しむ工夫

モスバーガーは、音響のプロフェッショナル「日本音響研究所」との協力により、「海老天七味マヨ」の咀嚼音に関する検証も行いました。その結果、普通の海老の天ぷらとの比較においても、音の違いが明確に表れました。特製の衣がサクサクとした音を生み出すだけでなく、海老のジューシーさを一層引き立てています。この音は、食べる楽しさや満足感と直結していると考えられています。

製法へのこだわり

このハンバーガーの海老は、ベトナム産の新鮮なものが使用されており、工場で手作業で揚げられたものを急速冷凍して加工。そのため、店舗で調理する際には、出来立ての食感を保ちながら仕上げることができます。また、衣のブレンドにも工夫がこらされており、さくっとした食感を実現しています。

その他の注目メニュー「ジャンボメンチ」

一緒に発売された「ジャンボメンチ」は、ボリューム満点の牛メンチカツを使用したハンバーガーで、しっかりとした噛みごたえと満足感を提供します。この二つの新商品は、モスバーガーが今秋、消費者に新たな食体験を提供するための取り組みです。

モスバーガーの想い

モスフードサービスは、食を通じて人々を幸せにすることを経営の指針として掲げています。その思いは新商品にも色濃く反映されており、特別な体験を提供することで、多くの人々に愛され続けたいと願っています。

【販売概要】

• - 商品名: 海老天七味マヨ（445円+税）、ジャンボメンチ（334円+税）
• - 発売日: 2019年9月12日〜11月下旬（予定）
• - 販売店舗: 全国のモスバーガー店舗（一部店舗を除く）
• - 詳細WEB: モスバーガー公式サイト

モスバーガーで新たな食の楽しみを体験してみましょう。音が楽しむ新商品「海老天七味マヨ」にぜひ注目してください！

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