新たな和菓子体験が鎌倉に誕生！「茶寮京都仁王門鎌倉別庭」2025年オープン

京都から新たな和菓子体験が鎌倉に！

2025年4月12日、京都の名菓店「京都仁王門」が鎌倉に新たな拠点となる「茶寮京都仁王門鎌倉別庭」をオープンします。この新しい茶寮は、一条恵観山荘内に位置し、古都の魅力と静かな自然が融合した特別な空間です。

「京都仁王門」は、昭和27年に創業した京銘菓の老舗《京榮堂》の別ブランドとして、平成28年に設立されました。本店は東京や京都タワーなどにも展開されており、和菓子の新たな可能性を探求する「温故知新」を理念としています。鎌倉別庭では、京都の伝統と鎌倉の自然美が調和した空間で、心温まる和菓子を提供します。

和菓子の新しい魅力

庭園からは色とりどりの花手水が見え、訪れる人々を和ませることでしょう。ここでしか味わえない新作の和菓子も揃っており、特に人気の「黒柿」をアレンジした「白柿フロマージュ」が初登場します。この半透明の白柿は、長野県産市田柿にクリームチーズ、白餡を包み込んだ一品で、和と洋が見事に融合した独自の味わいを楽しめます。季節ごとに新たな味のバリエーションが登場予定とあって、和菓子ファンにはたまらない要素が満載です。

さらに、京都仁王門自慢の「わらび餅」や、洋の素材を取り入れたチョコも用意されています。季節ごとに旬の果実を贅沢に使ったパフェやかき氷、色とりどりのおはぎなど、軽食メニューも充実する予定です。これにより、鎌倉ならではの風情を味わいながら、和菓子の新しい魅力を発見することができそうです。

美しい自然に囲まれた和の空間

鎌倉エリア特有の風情の中、庭園と古い岩山、滑川の風景をバックに、川のせせらぎや鳥のさえずりが心地よいBGMとなります。「黒柿」と「白柿フロマージュ」のコントラストが映える茶席で、贅沢なひとときをお過ごしください。

一条恵観山荘の歴史

「茶寮京都仁王門鎌倉別庭」がオープンするのは、一条恵観山荘という歴史ある場所です。一条恵観は明治時代の皇族の一人で、文化人との交流があり、茶の湯や歌、絵画などに親しんだとされる人物。彼が造営した山荘は鎌倉に移築され、文化的な価値を伝えています。その美しい庭園は、和菓子を提供する空間にふさわしい品格を与えています。