本場のエスプレッソを自宅で手軽に味わう方法を紹介した新刊

本場のエスプレッソを楽しむために必要な一冊

エスプレッソ好きに朗報です。最新刊『自宅でイタリア式エスプレッソ』が登場。著者は著名なコーヒー系YouTuberの赤石将也氏。彼が培った独自のノウハウが詰まったこの本は、自宅で本格的なエスプレッソを楽しむ方法を親しみやすく解説しています。

エスプレッソの魅力とは

南イタリア発祥のエスプレッソは、そのトロッと濃厚な味わいが特徴です。カカオのような香ばしさと、深いコクが感じられ、やや苦味のある味わいが人気を集めています。近年、あっさりとしたシアトル系のコーヒーに飽きたコーヒー愛好者たちの間で、エスプレッソ、ラテ、カプチーノの人気が急上昇しています。

書籍の内容

本書では、エスプレッソを淹れる際の必要な道具や器具、そして実際の淹れ方を詳しく解説。更に本場イタリアのカフェ文化についても触れ、さまざまなノウハウが盛り込まれています。文中には赤石氏の手助けを受けながら自宅で実践するためのレシピやヒントもたくさん紹介されています。

赤石氏は、大阪で自家焙煎カフェ「Red Stone Coffee」を営みながら、毎週開催しているラテアート教室も人気を集めています。彼のプロセスを詳しく知ることができ、家庭で再現する際のポイントもしっかりと説明されているため、初心者でも安心です。

赤石氏の人柄と影響力

赤石氏は、その親しみやすい語り口と、魅力的なルックスで多くのファンを獲得しています。特にラテアート教室は人気で、参加希望者が多数。書籍には、彼の知識と経験が凝縮されており、コーヒー愛好者にとっては手放せない一冊となるでしょう。

自宅でのエスプレッソライフを豊かに

書籍の中には、家庭用エスプレッソマシンのレビューやラテアートの解説が含まれ、実際に美味しいエスプレッソを淹れるためのノウハウが満載です。また、彼のオリジナルスイーツレシピも収録されており、エスプレッソを楽しむための新しいアイデアが詰まっています。

著者プロフィール

赤石将也氏は、1991年に大阪府堺市で生まれました。2016年にエスプレッソに特化したカフェ「Red Stone Coffee」を開店。現在、堺市内に3店舗を展開しており、2021年にはYouTubeチャンネルもスタート。今後はベトナムのコーヒー農園支援にも力を注ぎます。著者のサイトこちらでは、さらなる情報を得ることができます。