「ジーバーFOOD」が地域を元気に!
株式会社ジーバーが展開する「ジーバーFOOD」は、シニア世代が主役となる食事業として、全国の地域に新たな活力をもたらしています。この取り組みは、2022年11月に宮城県で始まったもので、以来、累計で220名以上のシニアが参加し、食を通じた地域貢献に努めてきました。
全国展開の背景
ジーバーFOODの魅力は、シニアが料理の作り手として積極的に参加し、地域住民に温かい食体験を提供する点です。2025年3月から全国展開を開始し、北海道から九州までの広がりを見せており、最近では50地域を突破しました。2026年1月時点では、累計56地域でパートナー契約を締結し、さらなる展開が進行中です。
シニアによる温かい食体験
「ジーバーFOOD」のメインブランド、【街仲食堂 by ジーバーFOOD】では、シニアメンバーが心を込めて作る「ふわっとしたおむすび」と、みずみずしい野菜がたっぷり入った「豚汁」を提供しています。これにより、地域の人々はまるで自宅にいるかのような温かさを感じることができ、多くの支持を集めています。
持続可能な運営モデル
この事業の運営モデルは持続可能であり、再現性と収益性を両立させることができます。ジーバーは、地域サポーター企業と連携し、シニアが社会で活躍する場を創出するためのサポートを行っています。これによって、シニア世代は生きがいを見つけながら、積極的に地域に貢献できるチャンスを得ています。
永野健太代表の思い
ジーバーの代表取締役、永野健太氏は、「展開地域数が50を超えたことは大変感慨深い。しかしこれは通過点にすぎない」とコメントしています。シニアがまだまだ役に立ちたいという思いを持ち続けている限り、地域は活気づくと信じています。この特別な取り組みを通じて、シニアと地域との温かい循環が、「地域の光」となることを目指しています。
シニアの新しい活躍の場
ジーバーFOODの目指すところは、シニアが主役となる食のコミュニティを全国の1,889市区町村に実現することです。この事業によって、シニアが生き生きと過ごし、地域社会に根付いた新たな形の食文化が築かれることが期待されています。
展開エリアの詳細
現在、ジーバーFOODは以下の地域においてパートナー契約を締結し、開業の準備を進めています。
- - 北海道・東北地方: 札幌市、盛岡市、富谷市など
- - 関東地方: 前橋市、さいたま市、横浜市など
- - 中部地方: 新潟市、名古屋市、岐阜市など
- - 近畿地方: 大阪市、神戸市、奈良市など
- - 九州地方: 福岡市、鹿児島市など
まとめ
シニア世代が主役となるジーバーFOODの取り組みは、地域への愛着を持ったシニアたちによって支えられています。これからもジーバーは、地域サポーター企業などとのパートナーシップを強化し、シニアにとっての新たな活躍の舞台を全国に広げていくことでしょう。地域における温かい食の提供は、単なる食事を超えて、地域全体を元気にする力を持っています。