ベトナムZ世代が注目する日本のファーストフード事情

株式会社Koeeruが実施した調査により、ベトナムのZ世代（20代）の日本のファーストフードに対する関心が高いことが明らかになりました。この調査では、特に「ラーメン」「うどん」「そば」などの麺類が85.1%の支持率を誇り、次いで「定食」「丼もの」が78.2%で続いています。これらのデータは、日本食がベトナムの若者にとって特別な存在であることを示しています。

利用頻度とスタイル

ベトナムZ世代は、月に1〜3回の頻度でファーストフードを利用する傾向があり、その割合は58.4%です。また、週に1回以上利用する人も約20%存在しています。利用スタイルでは、店内飲食が61.4%で最も多く、次いでデリバリーが28.7%、テイクアウトが20.8%となっています。特に、GrabやShopee Foodといったデリバリーサービスが普及していることも特筆すべき点です。

食事ともにする人々は「パートナー」とが28.7%、「友人・同僚」とが27.7%、「家族」とが23.8%の割合で、1人で利用する人は19.8%にとどまります。

支出傾向と選定理由

1食あたりの支出については、30.7%が約650〜970円、31.7%が1,300円以上を設定しており、高価格帯の商品にも積極的にアクセスしています。このデータからは、Z世代が品質を重視していることが伺えます。特に「おいしさ」が68.3%で最も多くの支持を集め、次いで「清潔さ」が65.4%、そして「日本食が好き」が64.4%という結果が出ています。

満足度と改善要望

全体的な満足度も高く、「とても良い」と「良い」を合わせると96.6%に達します。しかし、改善点として「新メニューの追加」が48.5%で最も多く、次いで「価格の見直し」や「提供スピードの向上」が求められています。これらの情報は、ブランド体験の向上が重要であることを示唆しています。

まとめ

ベトナムのZ世代にとって、日本のファーストフードは特別な選択肢として認識されています。特に麺類やご飯ものは高い人気を誇り、品質の高さが選ばれる理由となっています。しかし、飽きが来ないようなメニュー開発や利便性の向上が、今後の成長の鍵を握っていると言えるでしょう。これから日本食のさらなる進出に期待が寄せられています。