俳優・戸塚純貴絶賛！三陸・常磐の海の幸「うみうまフェア」に注目

戸塚純貴も絶賛する「三陸・常磐うみうまフェア」

2026年2月1日から28日まで、関東や愛知、関西、広島、福岡の5つのエリアで「三陸・常磐うみうまフェア」が開催されます。このフェアは、俳優の戸塚純貴さんが出演する新CMが放映されるなど注目度満点！

毎年開催される「うみうまフェア」

「三陸・常磐うみうまフェア」は、東北地方の水産物の豊かな魅力を伝えるために毎年行われています。今年で6回目を迎え、過去最多となる全国136店舗が参加。約300種類ものオリジナルメニューが登場し、各地でユニークな料理を楽しむことができます。

このフェアの背後には、復興水産加工業販路回復促進センターがあり、被災地の水産業を支援し、販路回復のための活動を行っています。彼らは「UMIUMA」というサイトを運営し、三陸と常磐の美味しい海の幸を広める努力をしています。

各地域のオリジナルメニュー

参加店舗の中には、関東エリアで本格串焼きが楽しめる焼き鳥居酒屋「うっとり」、旬の魚を提供する海鮮居酒屋「あばら大根」など、初参加の店舗が加わります。愛知エリアでは人気のパン屋「パンのトラ」、関西エリアからは「IN THE GREEN」というガーデンレストランが名を連ね、全国各地で多様なメニューが楽しめます。

例えば、関西エリアの「Hamac de Paradis」では、三陸の肉厚わかめを使用したユニークな「宮城県産ワカメジェラート」が登場。福岡エリアの「CAFFE' OTTO.ROOF TOP GARDEN」では、季節の魚を使った「ミックスフライずんだタルタル」を提供します。これらの料理は、「うみうまフェア」でしか味わえない特別な一品です。

わかめを使ったアイスクリームや特別メニュー

「三陸・常磐うみうまフェア」では、各店舗が三陸・常磐の水産加工品をふんだんに使ったメニューを開発。その中には、肉厚ワカメや新鮮 seafood などの食材が多く使用され、驚きの料理が展開されます。例として、関東エリアの「穴子のラケとミラノ風リゾット」や「三陸の恵み海グラタン」などが並びます。

生産者との意見交換を経て開発されたメニューは、作り手の思いを反映しています。「ツアーに参加したことで、品質へのこだわりを直に感じた」や「新しい食材のアイデアが得られた」との飲食店関係者たちの声も聞かれます。