淡路島の恵みを堪能する秋の特別プランが登場！

秋の味覚を楽しむ「Auberge フレンチの森」プラン

淡路島に位置するリゾートレストラン「Auberge フレンチの森」では、特別なフレンチコースを11月30日まで提供しています。このコースは、秋の旬の食材を存分に取り入れたもので、特に淡路島産の果実を使ったカクテルやデザートが特徴です。都会の喧騒を離れ、静かな環境で贅沢なひと時を過ごすことができます。

専用のカクテルを楽しむ

コースのスタートには、淡路島産の洋梨を使ったカクテルが登場。甘さと酸味が絶妙に交わり、一口飲むごとに秋の訪れを実感できます。このカクテルは、食前酒としてもぴったりで、軽やかな口当たりで、食欲をそそる一品です。また、この時期にふさわしい食材を使った前菜や魚料理、肉料理と続き、終始飽きの来ないコース内容となっています。

秋のフルーツをストレートに楽しむデザート

ランチコースでは、特に「淡路島いちじくのタルト」がオススメ。ジューシーないちじくとサクサクのタルト生地の組み合わせは、秋の恵みを凝縮した最高の味わいです。シナモンのアイスクリームを添えることで、いちじくの自然な甘さを一層引き立てており、甘さの中に深みを感じられる一品です。

ディナーコースでは、「淡路島葡萄とアーモンドのブランマンジェ」が締めくくりを飾ります。アーモンドのリッチな風味と滑らかな食感に、淡路島産のブドウの甘酸っぱさが絶妙にマッチ。見た目も美しく、秋の特別な時間を堪能するのにふさわしいデザートです。