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熱海に新たなヨーグルト専門店「熱海ヨーグルト発酵所」オープン

静岡県熱海市で、2024年12月21日（土）に「熱海ヨーグルト発酵所」が新たにオープンします。このお店は、地元産の成分無調整牛乳である「丹那牛乳」を贅沢に使用し、手作りのヨーグルトを提供します。また、テイクアウト向けのスイーツも展開しており、熱海散策のお供にもぴったりです。

地元素材にこだわったヨーグルトの魅力

「熱海ヨーグルト発酵所」では、丹那牛乳と特に選ばれた2種類の乳酸菌を用いて、長時間発酵させたヨーグルトを製造しています。この独自製法により、まろやかで甘さ控えめの、スイーツのような味わいのヨーグルトを実現しました。また、熱海の地元で育まれた食材を使用した多彩なラインナップも特徴的です。

人気急上昇中のグリークヨーグルトも取り扱い

当店では、韓国で人気のグリークヨーグルトも展開しています。このヨーグルトは、一般的なギリシャヨーグルトに比べて水分が少なく、濃厚でクリーミーな食感が魅力です。12時間以上かけて水切りされたこのグリークヨーグルトは、チーズのような濃厚さを持っています。

食べ歩きにも最適なスイーツと軽食

「熱海ヨーグルト発酵所」では、親しみやすい価格のスイーツや軽食も数多く取り揃えています。特に人気の「バターサンド」は、濃厚なグリークヨーグルトを使用し、サクサクのパイ生地と絶妙に組み合わせられた逸品。
さらにテイクアウト可能な「のめる熱海ヨーグルト」や「よーぐるっとパン」など、散策のお供にぴったりな商品が豊富に揃っています。

地元食材に込めた想い

熱海を訪れる人々に、地元の魅力を伝えるためにこだわり抜いた原材料を使用しています。「丹那牛乳」は、箱根南部の酪農の里で作られており、信頼できる生産者から直接仕入れた生乳のみが使われています。また、伊豆産のアロエも店内で加工し、ヨーグルトとの絶妙なハーモニーを楽しめます。

店舗情報

「熱海ヨーグルト発酵所」の所在地は、静岡県熱海市田原本町7-3です。JR熱海駅から徒歩わずか2分の好立地に位置し、営業時間は10:00から18:00まで。定休日は設けていませんので、いつでも訪れることができます。

新たなヨーグルトスポットとして、楽しさと美味しさが詰まった「熱海ヨーグルト発酵所」。熱海を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください！

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