サンクトガーレンが春夏限定ビール「パイナップルエール」を発売！

サンクトガーレンの「パイナップルエール」について

神奈川県厚木市に本拠を置くサンクトガーレン有限会社は、2026年4月24日から、600kgのゴールデンパインを使用した春夏限定のフルーツビール「パイナップルエール」を発売します。この商品は、果実由来のジューシーな香りが泡の中まで広がることが特徴で、まさに“ビールの枠を超えたフルーツ感”を楽しむことができます。販売は9月末まで予定されています。

「パイナップルエール」の特徴

手切りのゴールデンパイン

「パイナップルエール」の特長的な味わいは、使用されるゴールデンパインにあります。このパインは、デルモンテが管理する農園で育てられ、横浜の工場で手切りされたものです。この手切り加工は果実に対してストレスをかけにくく、果汁や香りのロスが少なくなるため、素材本来のフレッシュな風味が生かされています。

独自の発酵プロセス

パイナップルは、ビールが発酵する前の麦汁と共に投入され、果実の糖分と麦汁の糖分を一緒に発酵させます。このプロセスにより、注がれた瞬間から香りが広がり、泡までほんのりとした甘さのパイナップルの香りが楽しめます。

ドライな飲み口「Brut IPA」とは

「パイナップルエール」のベースは、フルーツビールとしては珍しいBrut IPAです。このスタイルは、シャンパンのようなドライな飲み口を特徴としており、華やかなホップ香を持ちながらも、後味は軽やかでキレがあります。麦芽のコクを意図的に削ぎ落としているため、パイナップルの質感やみずみずしさが際立っています。

「発泡酒」としての表記の理由

日本の酒税法では、ビールにあたる製品には麦芽量の5％以内で果物などの副原料を使用するルールがあります。しかし、「パイナップルエール」には麦芽の30％が果物であるため、ビールの規定には収まらず“発泡酒”として販売されます。とはいえ、実際の税率はビールと同じです。

販売情報

「パイナップルエール」の商品概要は次の通りです。

- 商品名: パイナップルエール（発泡酒）
- 販売期間: 2026年4月24日（金）〜9月末（春夏限定）
- アルコール: 5％
- 内容量: 330ml
- 希望小売価格: 539円（税込）

販売場所: 公式ネットショップ、一部百貨店の酒売場など。樽生で楽しむイベントも開催予定です。

サンクトガーレンタップルーム

本厚木駅からすぐの場所にある直営店では、レギュラービールを含む20種類のサンクトガーレンのビールを樽生で味わえます。さらに、オーダーメイドの本格ピザも楽しめます。

- 住所: 神奈川県厚木市中町2-2-1 本厚木ミロード2 1階
- 電話番号: 046-230-7017
- 営業時間: 日〜木 12:00〜22:00／金・土・祝前日 12:00〜23:00

2026年に行われるビール関連イベント

- ヨコハマフリューリングスフェスト

日程: 2026年4月24日（金）〜5月10日（日）

- 春のビール祭り

日程: 2026年5月13日（水）〜17日（日）

サンクトガーレンについて

サンクトガーレンは、日本における地ビールの先駆けとして知られており、特にエール製法にこだわります。毎年、季節の素材を使ったスイーツビールを製造し、様々なフレーバーを提供しています。公式サイトやSNSで最新情報を確認できるので、ぜひチェックしてみてください。

公式サイト: サンクトガーレン
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