渋谷に誕生！ビールとフライドフードの新名所「shibu pub」

渋谷に誕生した新感覚のビアバー「shibu pub」

渋谷の中心に位置する新たなビア体験の場として、待望の「shibu pub」が「Shibuya Sakura Stage」の一角にオープンしました。ここでは、フライドフードを多彩なディップソースで楽しむことができ、都市型の新しいビアカルチャーを提案しています。

ビアスポットで楽しむ特別なフードメニュー

「shibu pub」では、オーナーシェフの米澤文雄氏が監修したこだわりのフードメニューが揃っています。特に注目は「オリジナルフライドチキン」や「フィッシュアンドチップス」のディッピングスタイルです。フライにディップソースを絡めることで、食材本来の味わいとソースの風味が融合し、ビールとのペアリングがより一層楽しめるのです。

食事は、チキンを個数に応じて選び、付け合わせのディップソースは3種まで選べます。例えば、チキン×2PとディップソースS×3種で1,500円というリーズナブルな価格で楽しむことができ、友人や同僚とシェアするのにもぴったりです。

実際に提供されるクラフトビール

同店のビールは、地域の醸造所「SHIBUYA BREWERY」の製品がメインです。クリーンで香り高いビールを特徴としており、ピルスナー、ホワイトビール、IPAの三種類から選べます。特に無ろ過仕上げのピルスナーは、富士山の超軟水を使って長期熟成されたもの。爽快感とコクが両立しており、一口飲むとその味わいに驚かされることでしょう。