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新潟の新しいラーメン体験！風伯のスパイシートマトカレー

新潟県新潟市で人気のらーめん店「風伯」が、2024年9月2日（月）より、新たに「スパイシートマトカレー」を期間限定で販売開始します。このラーメンは、完熟トマトとスパイシーなカレーの融合が楽しめる特別メニューで、税込980円というお手頃な価格で提供されます。

溢れるスパイスとトマトの絶妙な組み合わせ

「スパイシートマトカレー」は、上質な豚骨スープを基盤に、数種のスパイスがブレンドされたカレーを組み合わせています。完熟トマトを炒めて作られたトマトソースがスープに加わることで、コクのある味わいに仕上がりました。また、生のダイスカットされたトマトのトッピングが、ナスやかぼちゃ、水菜とともに彩りを添え、見た目にも楽しませてくれます。さらに、チャーシューを乗せることで、食材の風味が引き立ちます。

この一杯は、スパイスの深いコクと濃厚なトマトの酸味が絶妙にマッチしており、すっきりとした後味が特徴です。赤、緑、黄色のビタミンカラーが食欲をそそり、視覚的にも楽しませてくれます。旬の食材を使ったこの限定ラーメンは、10月下旬までの販売予定なので、早めに味わっておきたい一品です。

風伯のこだわりとサービス

「風伯」は、新潟市内に万代店と女池店の2店舗を展開しており、どちらでもこのメニューを楽しむことができます。特に注目すべきは、毎月2、8、9日が「風伯の日」となっており、来店された方には「麺大盛り無料」の特典があります。このサービスを利用して、さらにボリューム満点なラーメンを堪能することができます。

新潟の特産を活かした柿渋麺

また、風伯の特徴的なメニューには、「柿渋麺」があります。これは新潟の特産品である「佐渡おけさ柿」の渋柿から抽出したポリフェノールを使用し、つるつるでモチモチとした食感を実現しています。メニューによって「平打ち太麺」や「細麺」を使い分け、スープとの相性を考えた最高の味わいを提供しています。

風伯のお店情報

風伯万代店

• - 住所: 新潟県新潟市中央区万代1-1-32
• - アクセス: JR東日本「新潟駅万代口」より徒歩10分
• - 営業時間: 11:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
• - 定休日: 元日のみ

風伯女池店

• - 住所: 新潟県新潟市中央区女池上山1丁目5-15
• - アクセス: JR東日本「新潟駅南口」より車で15分
• - 営業時間: 11:00～15:00（ラストオーダー 14:30）、17:00～21:00（ラストオーダー 20:30）
• - 定休日: 無し

両店舗では、全席禁煙でお子様連れも大歓迎です。新潟の地元食材をふんだんに使ったラーメンをこの機会にぜひ楽しんでください。最新情報やキャンペーンは 公式サイト や Instagram で随時発信中です。

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