三ヶ日みかんが王様のブランチに登場！取れたての味をお届け

三ヶ日みかんが「王様のブランチ」で紹介されます

静岡県浜松市三ヶ日町を代表する名産品、「三ヶ日みかん」が2024年12月7日（土）の9:30から放送されるTBS系列の『王様のブランチ』に特集されます。この回では、番組のブランチレポーターたちが三ヶ日町の自慢のみかん畑を訪れ、生産地ならではの収穫体験を楽しむ内容が展開されます。

番組の内容

『王様のブランチ』は、国内外の最新スポットやグルメ情報を紹介するレジャー番組です。特に「ブランチ週末トラベル」のコーナーでは、視聴者に季節ごとの食材や観光スポットをおすすめしています。試食体験や生産者へのインタビューを通じて、三ヶ日みかんの魅力とその背景を深掘りします。

さらに、番組では視聴者プレゼントとして、今が旬の「青島みかん」も用意されており、みかんファンにはたまらない情報が満載です。

三ヶ日みかん（みっかびみかん）の魅力

三ヶ日みかんは、その特有の甘みと豊かな風味で知られています。温暖な気候と自然環境が理想的な条件を提供し、国内外で高く評価されています。特に日本有数の日照量を誇る三ヶ日町では、太陽の光がみかんの糖度を高め、その甘さはトップクラスです。普段から日当たりの良い南向きの斜面に多くのみかん園が広がり、育成に最適な環境が整っています。

この不動の人気を誇る三ヶ日みかんには、健康への嬉しい効果も備わっています。2015年には生鮮食品として初めて「機能性表示食品」の届出が行われ、「GABA」や「β-クリプトキサンチン」が豊富に含まれています。これらの成分は血圧を下げる効果や骨の健康を支える働きがあるとされています。

進化した選果技術

三ヶ日みかんは手間暇かけた栽培と、国内最大級の「AI選果場」での厳しい選別を経て市場に出荷されます。この選果場では、人工知能による選別システムが導入されており、従来の手法では難しかった高精度な選別が可能となりました。

2021年にオープンしたこの施設では、果実の状態をAIが分析し、糖度や外観を測定。さらに、傷の有無を簡単にチェックするための特別なセンサーも備えています。これにより、消費者に対して常に高品質なみかんが届くようになっています。

みかんの選別プロセス

三ヶ日みかんの選別プロセスは非常に緻密です。収穫されたみかんは一時保管された後、第一段階として人の目による一次選別が行われ、不良品が取り除かれます。その後、特別な機械で光を照射し、みかんの鮮度を保つ処理が行われます。

AI選果機では、光センサーを使って糖度や酸度を測定し、さらに超高解像度カメラによって外観の状態を詳しく調査します。そして、得られたデータを元にAIが総合的な評価を行い、みかんを最適な等級に分類します。このようにして、消費者の元に届けられるみかんは、見た目も味も最高の品質です。

みかんの流通とお楽しみ情報

最終的に選別されたみかんは、箱詰めされて流通されます。今シーズンの三ヶ日みかんは11月から出荷が開始され、12月には「青島みかん」が最盛期を迎えています。今年も太陽の光をたっぷりと浴びて育ったみかんが、皆様のお手元に届いています。お買い求めの際は、「ミカちゃんマーク」を目印に、ぜひ美味しい三ヶ日みかんを手に取ってみてください。

皆さん、放送を見逃さず、ぜひ三ヶ日みかんを楽しんでください！