自然の恵みから生まれた『なかほら牧場アイス〈きな粉〉』が新登場！

〈きな粉〉フレーバーが新登場！

2026年5月30日、岩手県岩泉町の「なかほら牧場」からこだわりの新アイスクリーム『なかほら牧場アイス〈きな粉〉』がリリースされます。このフレーバーは、北海道・十勝にある折笠農場で育てられた希少品種「大袖の舞」のきな粉を贅沢に使用し、自然の風味を大切にした一品。ミルクには、山地酪農から得られるすっきりとしたコクのある生乳を使用し、オーガニック・アガベシロップと「のだ塩」で甘みと味わいを引き立てています。

自然の美味しさを追求したアイスクリーム

なかほら牧場のアイスクリームは、一般的なアイスに使われる化学的添加物を一切使いません。その代わりに選び抜かれた5つの原材料だけで作られ、素材本来の味が楽しめるようになっています。特に使われているアガベシロップは、上品でやさしい甘みが特徴です。

これまでに「ミルク」「クリームリッチ」「抹茶」「チョコ」といった定番フレーバーが愛されてきましたが、今回新たにきな粉が加わります。和風テイストのアイスクリームとして、多くの人に親しまれることでしょう。

フレーバー開発の背景

新フレーバーのきな粉は、日本の伝統的な健康素材です。農薬や化学肥料を使わない自家栽培で育てられた大豆「大袖の舞」は、上質な甘さや香ばしさが特徴で、なかほら牧場の生乳と見事に調和します。開発の際には、「自然の恵みだけで、和のアイスを届けたい」という想いが込められました。

こだわりの原材料

『なかほら牧場アイス〈きな粉〉』に使われる原材料は次の5つです：
1. 大袖の舞きな粉：自然栽培で育てられた希少な大豆を使用し、香ばしい風味が魅力。
2. 山地酪農のミルク：天然の恵みを受けた健康な牛から搾った生乳。
3. 有機アガベシロップ：上品な甘みが特長で、きな粉の風味を引き立てます。
4. のだ塩：岩手県の伝統的な製法で作られた自然海塩で、きな粉の甘みとミルクのコクを引き立てます。
5. 脱脂粉乳：滑らかな食感を生むために控えめに使用。

このように、選び抜かれた原材料によって誕生した『なかほら牧場アイス〈きな粉〉』は、まさに贅沢な一品です。

商品概要

- 商品名：なかほら牧場アイス〈きな粉〉
- 希望小売価格：450円（税込）
- 発売日：2026年5月30日（土）
- 原材料名：生乳（岩手県）、ブルーアガベシロップ、脱脂粉乳、きな粉（有機大豆）、海塩

なかほら牧場の魅力

岩手県岩泉町に位置するなかほら牧場は、自然豊かな環境で乳牛を健康に育てる山地酪農を実践しています。放牧された牛たちは、野生の草や木の葉を食べながら、健康的な生活を送っています。なかほら牧場が提供するアイスクリームや乳製品は、化学添加物を使用せず、安心して食べられるものづくりに取り組んでいます。

公式ウェブサイトではさらなる情報が発信されていますので、興味のある方はぜひチェックしてみてください。

公式サイト：なかほら牧場

美味しく、健康に気をつかいながら楽しめるアイスクリーム『なかほら牧場アイス〈きな粉〉』は、みなさんの食卓に新たな風を吹き込むことでしょう。