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淡路島西海岸で味わう春の贅沢

淡路島の西海岸に位置する「のじまスコーラ」は、元野島小学校をリノベーションした複合施設で、様々な春の味覚が楽しめる新メニューを提供し始めました。3月1日からスタートした春季限定メニューでは、旬の食材をたっぷり使用し、色鮮やかな料理を用意しています。お出かけついでに、家族や友人と心温まるひと時を楽しむのはいかがでしょうか。

リストランテ・スコーラの春のごちそう

「リストランテ・スコーラ」では、自社の農園から直送される新鮮な野菜を使用した料理が目玉です。特に注目は「自社生産野菜のパスタ プリマヴェーラ」。ブロッコリーやカリフラワーがふんだんに使われ、見た目も華やか。併せて、「淡路牛のボロネーゼ リガトーニ」や春野菜としらすをレモンで仕立てた爽やかなパスタ、春キャベツを使用したトマトパスタなど、多彩な選択肢が揃っています。デザートには淡路島産いちごを使った「苺のアフォガード」や「桜のモンブラン」など、春ならではの甘味が楽しめます。

特に、入学・卒業シーズンには予約者限定の特典があります。お子様用コースのデザートプレートにお祝いメッセージを無料で入れることができるので、記念日に彩りを加えるのにぴったりです。また、同施設内の「のじま動物園」の入場料が家族分ついてくるお得なプランも魅力的。これでご家族の特別な日を一層思い出深いものにしてくれます。

カフェ・スコーラの春らしいスイーツ

続いては「カフェ・スコーラ」で提供される春限定メニューです。ここでは、山菜を使った和風パスタや、北坂たまごと自社農園の野菜を利用したカルボナーラ風パスタがラインナップ。さらに、月替わりで供されるドリンクも楽しみの一つ。春の風物詩である桜や苺をテーマにした「桜ラテ」や「苺とミントのノンアルモヒート」は、見た目にも美しく、見るだけで春の訪れを感じられる一品です。

のじまベーカリーで楽しむ春のパンたち

「のじまベーカリー」では、3月から5月にかけて各月ごとにテーマを設けた限定パンやスイーツが登場。まず3月にはいちごをテーマにしたパンが並び、4月には桜をモチーフにしたメニューが、5月には抹茶が主役になります。変わりゆく春の風味を毎月楽しむことができるのは嬉しい限りです。

施設情報

「のじまスコーラ」では、これらの春季限定メニューを3月1日から提供しており、各店舗が提供する料理やドリンク、そして特徴的なスイーツは、春の訪れを心ゆくまで堪能させてくれることでしょう。また、平日や週末で営業時間が異なるので、訪れる時はチェックしておくと安心です。家族で、または友人との楽しい時間を過ごすために、ぜひこの春、淡路島に足を運んでみてはいかがでしょうか。

▼詳細情報は公式サイトをご覧ください。
のじまスコーラ

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