果実とバターの魅力が詰まったグランプリ受賞スイーツ

果実とバターの魅力が詰まったスイーツの世界

2024年8月2日、待望の「JR東日本おみやげグランプリ2024」にて、株式会社ケイシイシイが展開するスイーツ店「果実とバター canarina」の『果実とバターのサブレ』が栄えある総合グランプリを受賞しました。この受賞は、果実とバターの素晴らしいコンビネーションを強調する新ブランドの魅力を再確認させる出来事となりました。

「果実とバター canarina」のスタート

「果実とバター canarina」は、2024年4月17日にJR新宿駅の商業施設「EATo LUMINE」でオープンしたばかりのバタースイーツ専門店です。店内では、厳選した果物とバターを組み合わせた数々のスイーツを提供しており、伝統的なバターの味わいを新たに発見できる体験を提供します。また、色とりどりの果実と滑らかなバターの魅力を生かした4つの異なる商品ラインナップが特徴です。

総合グランプリ受賞の『果実とバターのサブレ』

受賞した『果実とバターのサブレ』は、特に注目されています。この商品は、ビターなレモンピールと香ばしいヘーゼルナッツを芳醇なバターでコーティングした『ヘーゼルナッツシトロンバター』、ラム酒に漬け込まれたレーズンと香り高いココアパウダーをバターで包んだ『ショコララムレーズンバター』、甘酸っぱいクランベリーとコクのあるピスタチオを使用した『ピスタチオクランベリーバター』の3種類を組み合わせた、見た目にも美しい商品です。

このサブレは、数量によって6枚、10枚、14枚のパッケージに分かれており、価格はそれぞれ1,296円（税込）、2,160円（税込）、3,024円（税込）となっています。贈り物やお土産としても非常に適しており、食感と香り、素材の風味を存分に楽しめます。

こだわりの「果実とバターのマフィン」

さらに、「果実とバター canarina」では、毎日数量限定で『果実とバターのマフィン』も販売しています。こちらのマフィンは、しっとりとした生地の中に果物とバターをたっぷりと練り込んでおり、贅沢な味わいが楽しめます。3個セットで1,620円（税込）です。

店舗情報とアクセス

「果実とバター canarina」の店舗は、JR新宿駅改札内のB1階、EATo LUMINEの中に位置しています。営業時間は8:00から22:00までです。ただし、改札内の施設のため、アクセスには乗車券や入場券が必要です。

特別なお菓子作りへの想い

「果実とバター canarina」が手掛けるスイーツは、バターとカナリア（鳥）をイメージしたイエローカラーのロゴが特徴です。女性のカナリナがにぎやかなガーデンで実をもぎ取り、果物とたっぷりのバターを組み合わせる光景を思い描いています。そして、自然からの恵みである甘酸っぱさと香ばしさを感じてもらうために、心を込めてお菓子を作り出しています。

公式サイトでは、更に詳細な情報や商品ラインナップも掲載しております。

果実とバター canarina 公式HP