赤坂に新登場！大人のためのかき氷ワインバー「AO+」

赤坂に新たな「大人の居場所」登場

2025年7月1日、東京都赤坂にかき氷ワインバー「AO+（アオプラス）」がオープンしました。この新しい店舗は、「大人の居場所、小さな贅沢」をテーマに、洗練されたかき氷とシャンパンを組み合わせた特別な体験をお届けします。店内はモダンな黒を基調としたデザインで、静かな空間で心温まるひとときを楽しむことができます。店の目を引く青いオブジェは、現代アーティストのAshuPine氏による作品です。

贅沢なかき氷とシャンパンの出会い

「AO+」自慢のかき氷は、銀座の名店で腕を磨いた削り師が、一つ一つ丁寧に仕上げており、素材本来の風味を最大限に引き出しています。メニューには、定番の「いちごミルク」や「抹茶金時」、さらには「チョコクッキークリーム」などのバリエーションがあります。さらに、季節ごとの新作も用意されており、訪れるたびに異なる味を楽しめる仕掛けが施されています。特に注目したいのは、月替わりの期間限定メニュー。7月には「トマトブッラータ」や「焦がしバター醤油とうもろこし」を楽しむことができます。

より豊かになるメニューの世界

店主・アオ氏は、800種以上のかき氷のメニューを考案しており、「オムライス」や「カルボナーラ」、さらには「味噌汁」といった一風変わったお食事系かき氷を提供しています。こうしたユニークなメニューが訪問のたびに新たな発見をもたらし、飽きが来ない工夫を施されています。食べ終わった後も心に残る余韻を感じさせるかき氷は、一度食べただけでは終わらない特別な体験です。

営業時間と今後の展望

「AO+」は、平日13:00〜21:00、土日祝では12:00〜18:00の営業時間で、定休日は水曜日と木曜日です。店は小さく田舎の隠れ家のような雰囲気を楽しめるため、落ち着いたひとときを過ごしたい方におすすめです。

秋以降は、さらにワインのセレクトが充実し、営業時間も拡大予定。冬季には、特製スイーツと共に珈琲を提供することも計画されています。将来的には海外出店も視野に入れ、かき氷とシャンパンの新しい形を創出していく意気込みを見せています。

五感を刺激する特別な体験を提供

「AO+」では、ただのかき氷を超えた、五感を刺激する新しい食体験を提供することを目指しています。ライブ感あふれる削りの瞬間や、特別にセレクトされたシャンパンを楽しみながら、日常の中での小さな贅沢を感じていただければと思います。心からお待ちしております。

所在地は東京都港区赤坂にあり、公式Instagramでも最新情報をチェックできます。特別なひとときを求める皆様、お気軽にお越しください。