福岡のStong Cafeが贈る抹茶尽くしの初夏スイーツとドリンク

抹茶尽くしの初夏、福岡のStong Cafe

新茶の季節がやってきました！福岡市西区姪浜に位置する「Stong Cafe」では、2025年5月1日から5月31日までの期間限定で、抹茶をテーマにしたスイーツとドリンクを展開します。この特別なコンセプトは、新緑の季節にふさわしい贅沢な味わいを提供します。おいしさを追求し続ける同店ならではの、和と洋が融合したスイーツをご紹介します。

Stong Cafeとは？

Stong Cafeは、2020年にオープンしたスペシャルティコーヒー専門店で、こだわりのコーヒー豆をハンドドリップ方式で提供しています。お客様が店舗に訪れた際には、海の潮風を感じる開放的な空間で、バリスタが心を込めて抽出したコーヒーと共に、焼き立てパンやスイーツを楽しむことができます。また、姪浜や糸島の地元産の素材を使用することで、よりおいしさを追求しています。

5月の限定スイーツ：和洋贅沢抹茶パフェ

初夏にぴったりな一品は、和と洋が見事に融合した「和洋贅沢抹茶パフェ」です。税込1200円で提供されるこのパフェは、見た目にも華やかで、抹茶のロールケーキやエディブルフラワーで美しさが引き立っています。抹茶プリン、ホワイトチョコでコーティングしたパフ、求肥といった素材が重なり、味覚でも視覚でも楽しませてくれます。

特に、ホワイトチョコとホイップが抹茶のほろ苦さを引き立て、贅沢な甘さを堪能します。初夏の新茶を取り入れたこのパフェは、ぜひ試してみたい一品です。

限定ドリンク：新感覚の味わい

さらに、Stong Cafeでは「抹茶」を贅沢に使った2種類のドリンクも登場します。1つ目は「コーヒー抹茶シェイク」で、税込800円。このシェイクは、抹茶アイスと深煎りコーヒーのオリジナルブレンド『アッシュブレンド』を組み合わせていて、深煎りコーヒーのほろ苦さと抹茶アイスの甘さが絶妙に調和します。

2つ目は「塩抹茶ミルク」、税込700円。ミルクに塩を加えることで新たな味わいが生まれ、抹茶の風味が引き立ちます。温かい季節にぴったりのこのアイスドリンクは、初夏のお出かけにも最適です。