親子で楽しむグルテンフリーお菓子教室が開講！

近年、健康志向が高まる中で、グルテンフリーのお菓子作りが注目されています。この潮流に乗り、6月25日から「全くめんどうくさくないお菓子作り教室」が開講されます。特に、アレルギーを持つお子さまを育てる家族や、健康を意識する親にとって、この教室はまさに待望の機会です。

この教室では、卵・乳製品・小麦を一切使用しない、健康に配慮した親子向けのお菓子作りを体験できるのが特徴です。講師は三児の母であり、グルテンフリーのパティシエとして活躍している西川ゆりこ氏が務めます。西川さんは幼少期からお菓子作りに情熱を注ぎ続け、自身の経験を元に、アレルギーの子どもたちにも安心して食べられるお菓子作りを教えたいとの思いで、この教室を企画しました。

教室の目的は、親子一緒に楽しみながらお菓子作りを通じてコミュニケーションを促進し、子どもの主体性や自己肯定感を育むことです。実際にお菓子作りに挑戦することで、子どもたちが自分でできる喜びを感じ、さらに親との絆も深まります。また、この教室では「全くめんどうくさくない」ことをモットーに掲げており、誰でも簡単に取り組める内容となっています。まるでねんど遊びのように楽しく、親子で手を動かしながら様々な工程を楽しむことができます。

講師のプロフィール

以下は、西川ゆりこ氏の略歴です。彼女は小学1年生の時に母と作ったかぼちゃパンがきっかけで、ケーキ屋になることを夢に持つようになりました。専門学校で技術を磨き、洋菓子店で勤務の後、自身の夢を叶えました。特に、子どもたちの食物アレルギーに驚き、それを克服できるお菓子を作る決意を持つようになりました。彼女は現在、「卵・乳製品・小麦を使わないお菓子教室＊にちにっか＊」を主催し、製菓衛生士や子ども分子栄養学アドバイザーとしても活動中です。