新潟・ホテルイタリア軒が150周年記念の特製カステラを発売！

新潟・ホテルイタリア軒が150周年記念の特別なカステラを発売

新潟の歴史あるホテル、イタリア軒が創業150周年を迎え、特別なコラボレーション商品を発表しました。この度新しく販売されるカステラは、新潟を代表する老舗「はり糸」とのコラボレーションによるものです。発売日は2025年3月30日（日）に予定されています。

ホテルイタリア軒と老舗「はり糸」の歴史

イタリア軒は、新潟で初めて本格的な西洋料理を提供したレストランとして知られ、150年の歴史を誇っています。一方、カステラの「はり糸」は1873年に創業し、新潟の人々に長年親しまれてきました。厳選された新鮮な鶏卵を使用し、職人の技術で丁寧に焼き上げられるカステラは、しっとりとした食感と優しい甘さが特徴です。この両者が手を組み、特別な記念カステラを作り上げました。

蕗谷虹児のアートで彩られたパッケージ

このカステラのパッケージには、新潟出身の画家・詩人である蕗谷虹児の名画「異国の友と」が採用されています。大正ロマンを象徴する彼の作品は、異文化が交じり合う新潟の歴史を感じさせるものです。クラシカルで華やかなデザインは、記念商品としての魅力を一層引き立て、購入者に特別な体験を提供します。

商品詳細と購入情報

「カステラ 1斤」は、ホテルイタリア軒の創業150周年を記念した限定パッケージで、価格は2,500円（税込）。しっとりとした食感と優しい甘さを併せ持つカステラは、コーヒーや紅茶との相性も抜群です。ぜひこの機会に、新潟の伝統を感じる一品をお楽しみください。

販売情報

- 販売開始日：2025年3月30日（日）
- 購入方法：ホテルイタリア軒公式オンラインショップまたははり糸本店
- 公式オンラインショップ：こちらをクリック
- はり糸本店：新潟県新潟市中央区古町通5-618

ホテルイタリア軒の挑戦

このカステラは、ただのスイーツではありません。歴史ある「はり糸」とのコラボレーションにより、新潟の伝統と文化への敬意が込められています。これからも、ホテルイタリア軒は地域文化を大切にしながら、新たな味や体験を提供し続けていくことでしょう。

イタリア軒は、新潟市民に愛される洋食文化の発祥地としても特別な存在です。多様なレストランを併設し、皆さまに最高のおもてなしを提供しているその姿勢には、150年の歴史が培った伝統が色濃く残っています。これからもホテルイタリア軒の動向に注目していきましょう。