京都嵐山に誕生！ミシュラン御用達「田中商店」のすっぽんラーメン専門店『嵐鼈樓』が話題沸騰！
京都嵐山に新風を吹き込む！
11月16日、京都嵐山にオープンしたラーメン専門店『嵐鼈樓』（らんべつろう）は、ミシュラン三つ星御用達の老舗卸「田中商店」の集大成ともいえる、話題のラーメン店です。
田中商店は、京都で川魚一筋100年の歴史を持つ老舗。
G7サミットの国賓晩餐会でも採用される高級すっぽんとうなぎを、ラーメンという形でリーズナブルに提供しています。
美容と活力を同時に叶える！
お店の看板メニューは、
「すっぽんラーメン」「すっぽんうなぎラーメン」です。
ミシュランスターシェフがこぞって使用する田中商店のすっぽんの濃厚出汁と、名物の蒲焼うなぎをチャーシュー化した、贅沢なラーメンは、まさに新・嵐山名物と言えるでしょう。
京都の風情が漂う店内
店内は、かつて京都に存在した「島原遊郭」をオマージュした、風情ある空間。
嵯峨天皇も茶を入れたという嵯峨の井戸水で仕立てたスープは、金鍋に盛り付けられ、京懐石の美意識を感じられます。
美肌効果も期待！
女性に嬉しいのは、
「すっぽん天然コラーゲンジュエル」の無料提供。
これは、貴重なすっぽんの柔らかい甲羅部分“エンペラ”のみから抽出した天然コラーゲンを、キラキラと光る煮凝りに仕立てたもの。
ラーメンに溶かし入れたり、そのまま食べても美味しく、美肌効果が期待できます。
人生初の体験！
さらに、世界初となる
「生き血シャンパンロゼ」も提供しています。
すっぽんの生き血で演出されたピンク色の泡は、見た目も美しく、美容効果も期待できます。
京都嵐山観光の新たな名所へ
『嵐鼈樓』は、美味しいラーメンを味わえるだけでなく、京都の文化や歴史を感じられる、魅力的なお店です。
京都嵐山を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
『嵐鼈樓』の詳細情報
住所：〒616-8373 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺車道町４−１６ 田中ビル ２F
電話：075-600-2934
アクセス：JR嵯峨嵐山駅徒歩2分
営業時間：11:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：不定休
公式サイト：https://www.ranbetsurou.com/
会社情報
- 会社名
- 株式会社 嵯峨美研
- 住所
- 嵯峨観空寺岡崎町２３－１
- 電話番号
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