静岡県の人気チョコ専門店「ミモザショコラトリー」が埼玉に初出店！

埼玉に新たなチョコレートの聖地、誕生

静岡県浜松市で愛され続けているチョコレート専門店「ミモザショコラトリー」が2025年、埼玉県川口市に初出店を果たします。オープン日を迎えるのは、2月4日（火）です。この日は、同店の3店舗目となる「ミモザショコラトリーかほり工房」が誕生し、埼玉のスイーツファンに新たな選択肢を提供します。

ミモザショコラトリーとは？

2019年に創業し、以来多くのファンを持つ「ミモザショコラトリー」は、オリジナルブレンドのカカオを使用し、丁寧に手作りされたチョコレート菓子を提供しています。静岡県内で人気の店舗から一歩進み、埼玉に進出することで、さらに多くの人々にその魅力を届ける狙いがあるようです。

新しい店舗の魅力

「ミモザショコラトリーかほり工房」は、南浦和の住宅街に位置し、ナチュラルな雰囲気を大切にしたデザイン。店内にはアンティーク調の器が並べられ、クッキーやブラウニー、そして美味しいチョコレート菓子が彩ります。ここでは、実際に製菓を行う様子を内窓越しに見ることができ、訪れる人々はその目でお菓子作りの過程を楽しむことができます。

使用する素材は、質の高いスペシャリティチョコレートを厳選し、各お菓子の特性に合わせたブレンドが行われています。そうすることで、日常の中でも特別感を味わえる商品が揃っており、自分へのご褒美や大切な人への贈り物にも最適です。

オープニングキャンペーン

グランドオープンにあたって「ミモザショコラトリーかほり工房」では、先着50名を対象に特別なキャンペーンが行われます。税抜3,000円以上の買い物をした方にオリジナルトートバッグがプレゼントされるという内容です。期間はオープン日当日のみなので、興味がある方はぜひ早めの来店がおすすめです。

新たなフランチャイズ展開

今回の埼玉出店は、同ブランドのフランチャイズ事業の第一弾でもあります。オーナーである千葉かほりさんは、製菓専門学校を卒業後、9年のキャリアを持ちますが、結婚と出産を経て店舗を持つ夢が叶いました。ブランド本部は、物件選定から開業に必要なサポートを全面的に行い、「また来たくなる場所」を目指して製造や提供にもこだわる姿勢を示しています。