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すし銚子丸、新宿サブナード店のオープン

2026年2月18日（水）、新宿駅に直結した地下商業エリア「新宿サブナード」に新たに『すし銚子丸』の店舗がオープンします。株式会社銚子丸は、回転寿司市場においてのさらなる成長を目指し、新鮮な魚を職人が丹念に捌き、提供するグルメ回転寿司としての新しい体験を提供します。新宿サブナード店は、当社の強みである豊洲市場や各地の漁場からの新鮮な魚を利用し、質の高い食体験を提供することで、新たな顧客層の獲得とブランドの認知向上を図ります。

新宿サブナード店出店の意義

新宿という国際都市での出店は、売上の向上だけでなく、銚子丸のブランド価値を確立するために非常に重要です。新宿は多種多様な顧客層が訪れる場所であり、ここでの店舗展開は業界内での存在感を高め、社外での話題性を生む一助となることでしょう。

徹底した『グルメ志向』による差別化

同店では、さまざまなネタや徹底した鮮度管理にこだわり、職人による質の高い寿司を提供することに注力します。ただの回転寿司とは一線を画し、食体験の向上に努めています。

高い利便性の確保

新宿駅と西武新宿駅に直結している立地のため、通勤客や観光客、ショッピング客など多くの人々が行き交うエリアです。この利便性を活かし、幅広い顧客ニーズに応えられる接点を創出します。

『フルオーダー型』への進化

回転レーンが無く、職人が目の前で握るスタイルを採用することで、来客に新しい体験を提供し、味わいと体験の両方を最大化させる狙いです。この新しい形式は、訪れる全てのお客様にライブ感をもたらします。

グローバル・プロモーション拠点

新宿サブナード店は、訪日客の動向に合わせた全方位型のプロモーション拠点としても機能します。新宿は世界最大のトラフィックエリアであり、ここから負担なくブランドの認知度を高め、集客力を発揮します。

オープン記念クーポン配信

新店舗オープンを記念して、公式アプリ『縁アプリ』を通じて新宿サブナード店をお気に入り登録した方には、オープン当日に利用できる220円の値引きクーポンが配信されます。登録手順は簡単で、アプリをダウンロードし、お気に入り店舗に登録するだけ。オープン前から楽しみに待ちましょう！

背景情報

国内の回転寿司市場は今後も拡大が見込まれ、2024年には約8,318億円、2025年には約8,773億円に成長するとの予測があります。そんな中で、銚子丸は「グルメ回転寿司」としての唯一無二の存在感を示し、新規顧客を獲得していく構えです。

店舗情報

• - 店舗名: すし銚子丸 Shinjuku 新宿サブナード店
• - オープン日: 2026年2月18日（水）
• - 所在地: 新宿区歌舞伎町1丁目サブナード1号 靖国通りB1階
• - コンセプト: グルメ回転寿司の品質と千葉の食材にこだわった新たな提案

銚子丸について

銚子丸は千葉、東京、埼玉、神奈川に92店舗を展開している企業で、寿司職人が新鮮な魚を使い、美味しい寿司を提供しています。今後も『すし銚子丸』、新宿におけるこの新たな挑戦は、多くの顧客に愛されることを目指して邁進していくでしょう。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 新宿区 豊洲市場 すし銚子丸 新宿サブナード

Wiki3: 東京都 新宿区 豊洲市場 すし銚子丸 新宿サブナード